Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyyyycha ;)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Cukinię umyć, odkroić końce, przekroić wzdłuż, wydrążyć gniazda nasienne, posypać solą i odstawić aby puściły wodę.
2
Ryż ugotować w osolonej wodzie (1 porcja ryżu = 2 porcje wody)
3
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, dodać startą marchewkę i mięso mielone. Smażyć aż mięso się zetnie. Dodać pomidory, koncentrat i sos jalapeno (z umiarek ok 2-3 łyżek) - chwilę podduśić.
Dodać ugotowany ryż, przeciśnięty czosnek, doprawić solą, pieprzem i przyprawą do mielonego. - chwilę poddusić tak aby ryż wchłoną nadmiar płynu.
4
Cukinię umyć z nadmiaru soli i wytrzeć ręcznikiem papierowym.
Każdą posmarować oliwą z oliwek, opruszyć pieprzem i słodką papryką.
Nałożyć farsz do cukinii tak z górką i posypać tartym serem
5
Blaszkę posmarować olejem i ułożyć cukinie. Piec w nagrzanym piekarniku ok 40 min. w 200 stopniach.
6
Farsz nadaje się do nadziewania bakłażanów i papryki
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Cukinia faszerowana
Zdrowe, łatwe do przygotowania wegetariańskie danie. Bardzo delikatne i lekki...
Odsłon: 3032
17
Dania główne
Cukinia faszerowana grzybami
Sezon warzyw i grzybów w pełni, cukinia upieczona z farszem grzybowo-warzywny...
Odsłon: 1716
7
Dania główne
Cukinia faszerowana
Cukinia faszerowana mięsem mielonym, ale troszkę w innej wersji, bo w sosie p...
Odsłon: 10431
8
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Biszkopt z galaretką, pianką i brzoskwiniami
Lekkie ciasto dla odmiany od tych z kremami.
Odsłon: 17468
38
32
0
0
Desery
Ciasteczka ziemniaczki
Z tym przepisem poradzą sobie nawet dzieci. Jedne z najprostszych i najszybsz...
Odsłon: 27
0
Inne przepisy autora
Dania główne
Placki z dyni
Fajne, słodziutkie placuszki dla miłośników dyni i nie tylko ;)
Odsłon: 35045
91
Przetwory
Grzybki w pomidorach
Pyszne!!! nadaje się, oprócz wyjadania ze słoika ;), do pizzy, zapiekanek czy...
Odsłon: 6257
39
69
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Biszkopt z galaretką, pianką i brzoskwiniami
Lekkie ciasto dla odmiany od tych z kremami.
Odsłon: 17468
38
32
0
0
Desery
Ciasteczka ziemniaczki
Z tym przepisem poradzą sobie nawet dzieci. Jedne z najprostszych i najszybsz...
Odsłon: 27
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Cukinia faszerowana
kaskasz83
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- cukinia 3 szt. ok. 30 cm
- mięso mielone ok 40 dkg
- cebula 1 duża
- marchew 1 duża
- pomidory w puszcze lub kilka świeżych - zmiksowanych
- sos jalapeno - można też użyć świeżej papryki
- koncentrat pomidorowy ok 2 łyżek
- ryż - troszkę więcej niż pół szklanki
- Ser żółty
- sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do mielonego (ekologiczna z serii "z okienkiem"), olej, oliwa z oliwek
- czosnek 2 ząbki
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyć, odkroić końce, przekroić wzdłuż, wydrążyć gniazda nasienne, posypać solą i odstawić aby puściły wodę.
2
Ryż ugotować w osolonej wodzie (1 porcja ryżu = 2 porcje wody)
3
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, dodać startą marchewkę i mięso mielone. Smażyć aż mięso się zetnie. Dodać pomidory, koncentrat i sos jalapeno (z umiarek ok 2-3 łyżek) - chwilę podduśić. Dodać ugotowany ryż, przeciśnięty czosnek, doprawić solą, pieprzem i przyprawą do mielonego. - chwilę poddusić tak aby ryż wchłoną nadmiar płynu.
4
Cukinię umyć z nadmiaru soli i wytrzeć ręcznikiem papierowym. Każdą posmarować oliwą z oliwek, opruszyć pieprzem i słodką papryką. Nałożyć farsz do cukinii tak z górką i posypać tartym serem
5
Blaszkę posmarować olejem i ułożyć cukinie. Piec w nagrzanym piekarniku ok 40 min. w 200 stopniach.
6
Farsz nadaje się do nadziewania bakłażanów i papryki
Przepisy Dania główne
Dania główne
Szparagi z makaronem i sosem
Dania główne
Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.
Dania główne
Klopsiki z piekarnika
Dania główne
Rolady z jajecznicą
Szparagi z makaronem i sosem
Makaron tagliatelle w kremowym sosie śmietanowym ze szparagami to pomysł na s...
Odsłon: 81
Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.
Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...
Odsłon: 57