Dania główne Przepis na:
Cukinia faszerowana kaszą jaglaną, kurczakiem i warzywami
Przepis dnia 2016-04-08
Przepisów i artykułów: 563 Ocena: 14908
Dodano: 05.04.2016
Odsłon: 7907
Pyszne, lekkie danie z cukinią w roli głównej.
Nadziewane kaszą jaglaną i warzywami, w towarzystwie kurczaka - polecam wszystkim dbającym o linię :)
Składniki
- dla 4 osób - 1 porcja(2 połówki) -ok. 300 kcal
- 4 średnie cukinie (250-300 g każda)
- 1 woreczek kaszy jaglanej
- 400 g filetu z piersi kurczaka
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 150 g zielonej fasolki mrożonej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki curry
- 1 czubata łyżka przecieru pomidorowego
- sól , pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy na 1 łyżeczce oliwy (pozostałą część zostawiamy do cukinii). Dodajemy pokrojonego w kosteczkę kurczaka, doprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy na złoto. Fasolkę blanszujemy kilka minut we wrzątku. dodajemy wraz z ugotowaną kaszą do kurczaka, doprawiamy curry i przecierem. Dokładnie mieszamy farsz.
Cukinie szorujemy, przekrawamy wzdłuż na połówki i usuwamy przy pomocy łyżki gniazda nasienne. Skrapiamy połową pozostałej oliwy, solimy i pieprzymy każdą połówkę. Nakładamy farsz do naszych cukinii. Skrapiamy resztą oliwy. Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Układamy faszerowane cukinie i podlewamy połową szklanki wody.
-
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około pół godziny. Smacznego :)
Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)
434 odsłon
5
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 08 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
Gosiu wspaniałe połączenie :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 06 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
Cudowne <3 szczególnie polecane przed urlopem ;)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 06 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
Przepyszna cukinia ze znakomitym farszem :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 06 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
coś przepysznego <3 Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz