Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia faszerowana kaszą jaglaną, kurczakiem i warzywami
05.04.2016
Odsłon:
9532
Przepis dnia: 08-04-2016
Pyszne, lekkie danie z cukinią w roli głównej. Nadziewane kaszą jaglaną i warzywami, w towarzystwie kurczaka - polecam wszystkim dbającym o linię :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2874
5
62
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2874
5
62
REKLAMA
Dania główne
Cukinia faszerowana kaszą jaglaną, kurczakiem i warzywami
mimiwiki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- dla 4 osób - 1 porcja(2 połówki) -ok. 300 kcal
- 4 średnie cukinie (250-300 g każda)
- 1 woreczek kaszy jaglanej
- 400 g filetu z piersi kurczaka
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 150 g zielonej fasolki mrożonej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki curry
- 1 czubata łyżka przecieru pomidorowego
- sól , pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy na 1 łyżeczce oliwy (pozostałą część zostawiamy do cukinii). Dodajemy pokrojonego w kosteczkę kurczaka, doprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy na złoto. Fasolkę blanszujemy kilka minut we wrzątku. dodajemy wraz z ugotowaną kaszą do kurczaka, doprawiamy curry i przecierem. Dokładnie mieszamy farsz. Cukinie szorujemy, przekrawamy wzdłuż na połówki i usuwamy przy pomocy łyżki gniazda nasienne. Skrapiamy połową pozostałej oliwy, solimy i pieprzymy każdą połówkę. Nakładamy farsz do naszych cukinii. Skrapiamy resztą oliwy. Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Układamy faszerowane cukinie i podlewamy połową szklanki wody.
2
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około pół godziny. Smacznego :) Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)