Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia faszerowana komosą ryżową i soczewicą jest daniem lekkostrawnym, niskokalorycznym, PEŁNOWARTOŚCIOWYM (!), roślinnym, sycącym, niskotłuszczowym a zarazem aromatycznym i przepysznym ???? Dodatek przyprawy curry świetnie rozgrzeje w chłodne dni. Polecam do spróbowania każdemu ????
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 713
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1887
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 417
17
21
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 713
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1887
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 417
17
21
10
REKLAMA
Dania główne
Cukinia faszerowana komosą ryżową i soczewicą
zdrowonacodzien
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Cukinia 450g
- Soczewica 80g
- Komosa ryżowa - Quinoa 60g
- Oliwa z oliwek 20g
- Papryka czerwona 70g
- Kukurydza konserwowa 30g
- Czosnek 10g
- Koncentrat pomidorowy 30g
- Pietruszka, natka 12g
Sposób przygotowania:
1
Cukinię kroimy na pół, wydrążamy środek, solimy, odstawiamy. Komosę i soczewicę przepłukujemy na sitku. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy pokrojoną paprykę i czosnek, chwilę smażymy, Dodajemy komosę i soczewicę, zalewamy wodą (wg zaleceń producenta). Gotujemy ok. 15 minut. Po tym czasie dodajemy kukurydzę, koncentrat, przyprawę curry oraz dodatkowo po trochę soli i pieprzu, mieszamy. Z cukinii odlewamy wodę, która się wytworzyła po zasoleniu, wycieramy ją ręcznikiem papierowym. Na cukinię nakładamy przygotowany farsz. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200st.C. na ok 20-30 minut. Posypujemy natką pietruszki. Smacznego