Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia nadziewana mięsem mielonym to prawdziwie letnie danie, które jest lekkie, aromatyczne i pełne słońca dojrzałych warzyw. Jednocześnie bardzo dobrze syci, dostarcza wielu składników odżywczych oraz nawadnia organizm. To świetny posiłek dla osób zabieganych, także w tygodniu pracy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 226
4
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1341
4
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8872
9
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 226
4
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1341
4
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8872
9
2
REKLAMA
Dania główne
Cukinia nadziewana mięsem mielonym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 średnie cukinie
- 500 g mielonej wołowiny
- 400 ml passaty pomidorowej
- 250 g tartej mozzarelli
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- koperek do podania
- oliwa do smarowania naczynia
Sposób przygotowania:
1
Cukinie przerój wzdłuż na pół i wyjmij łyżeczką nasiona ze środka. Wydrążony miąższ drobno posiekaj i odłóż na bok. Połówki warzyw umieść w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą z oliwek.
2
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż ją do miękkości, przez ok. 3-4 minuty. Dodaj posiekany czosnek i kontynuuj smażenie przez kolejne 30 sekund.
3
Dodaj wołowinę i smaż ją przez ok. 5 minut, aż przestanie być różowa, cały czas rozbijając ją szpatułką.
4
Wlej przecier pomidorowy i dodaj posiekany miąższ cukinii. Dopraw całość solą oraz pieprzem i gotuj wszystko przez następne 10 minut.
5
Nakładaj mieszankę do połówek cukinii. Wierzch posyp obficie serem mozzarella.
6
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 st. Celsjusza przez ok. 20 minut, do ładnego zrumienienia sera. Cukinię nadziewaną mięsem mielonym podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.
7
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 2 dni, podgrzewając w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.