Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia nadziewana mięsem mielonym to prawdziwie letnie danie, które jest lekkie, aromatyczne i pełne słońca dojrzałych warzyw. Jednocześnie bardzo dobrze syci, dostarcza wielu składników odżywczych oraz nawadnia organizm. To świetny posiłek dla osób zabieganych, także w tygodniu pracy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5617
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1102
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12208
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5161
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1527
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5617
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1102
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12208
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5161
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1527
5
REKLAMA
Dania główne
Cukinia nadziewana mięsem mielonym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 średnie cukinie
- 500 g mielonej wołowiny
- 400 ml passaty pomidorowej
- 250 g tartej mozzarelli
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- koperek do podania
- oliwa do smarowania naczynia
Sposób przygotowania:
1
Cukinie przerój wzdłuż na pół i wyjmij łyżeczką nasiona ze środka. Wydrążony miąższ drobno posiekaj i odłóż na bok. Połówki warzyw umieść w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą z oliwek.
2
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż ją do miękkości, przez ok. 3-4 minuty. Dodaj posiekany czosnek i kontynuuj smażenie przez kolejne 30 sekund.
3
Dodaj wołowinę i smaż ją przez ok. 5 minut, aż przestanie być różowa, cały czas rozbijając ją szpatułką.
4
Wlej przecier pomidorowy i dodaj posiekany miąższ cukinii. Dopraw całość solą oraz pieprzem i gotuj wszystko przez następne 10 minut.
5
Nakładaj mieszankę do połówek cukinii. Wierzch posyp obficie serem mozzarella.
6
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 st. Celsjusza przez ok. 20 minut, do ładnego zrumienienia sera. Cukinię nadziewaną mięsem mielonym podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.
7
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 2 dni, podgrzewając w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.