Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia nadziewana mięsem mielonym to prawdziwie letnie danie, które jest lekkie, aromatyczne i pełne słońca dojrzałych warzyw. Jednocześnie bardzo dobrze syci, dostarcza wielu składników odżywczych oraz nawadnia organizm. To świetny posiłek dla osób zabieganych, także w tygodniu pracy.
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 2206
Smaczna pasta z makreli i twarogu. Polecam.
Odsłon: 4723
Danie do przygotowanie w 10 minut. Można zabrać do pracy lub podać na kolację...
Odsłon: 62
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 2206
Smaczna pasta z makreli i twarogu. Polecam.
Odsłon: 4723
Danie do przygotowanie w 10 minut. Można zabrać do pracy lub podać na kolację...
Odsłon: 62
Składniki
Cukinie przerój wzdłuż na pół i wyjmij łyżeczką nasiona ze środka. Wydrążony miąższ drobno posiekaj i odłóż na bok. Połówki warzyw umieść w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą z oliwek.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż ją do miękkości, przez ok. 3-4 minuty. Dodaj posiekany czosnek i kontynuuj smażenie przez kolejne 30 sekund.
Dodaj wołowinę i smaż ją przez ok. 5 minut, aż przestanie być różowa, cały czas rozbijając ją szpatułką.
Wlej przecier pomidorowy i dodaj posiekany miąższ cukinii. Dopraw całość solą oraz pieprzem i gotuj wszystko przez następne 10 minut.
Nakładaj mieszankę do połówek cukinii. Wierzch posyp obficie serem mozzarella.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 st. Celsjusza przez ok. 20 minut, do ładnego zrumienienia sera. Cukinię nadziewaną mięsem mielonym podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 2 dni, podgrzewając w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.