Smaker

Cukinia nadziewana mięsem mielonym

27.06.2025 Odsłon: 2163
5.0 (5 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Cukinia nadziewana mięsem mielonym to prawdziwie letnie danie, które jest lekkie, aromatyczne i pełne słońca dojrzałych warzyw. Jednocześnie bardzo dobrze syci, dostarcza wielu składników odżywczych oraz nawadnia organizm. To świetny posiłek dla osób zabieganych, także w tygodniu pracy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 158

30 min
2
wałek
wałek
Zupy

Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Zupy Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Botwina to bardzo wiosenna zupa z młodych buraczków i liści, którą po prostu...

Odsłon: 327

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Napoleonka z morelami

Ciasta Napoleonka z morelami

Napoleonka z morelami od klasycznej różni się dodatkiem owoców. Dzięki niemu...

Odsłon: 26114

60 min
30
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa kalafiorowa

Zupy Zupa kalafiorowa

Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.

Odsłon: 209

15 min
4
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...

Odsłon: 1289

30 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ziemniaczane ragout z groszkiem

Dania główne ziemniaczane ragout z groszkiem

Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...

Odsłon: 512

>60 min
3
Dania główne
Cukinia nadziewana mięsem mielonym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 średnie cukinie
  • 500 g mielonej wołowiny
  • 400 ml passaty pomidorowej
  • 250 g tartej mozzarelli
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka oregano
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • koperek do podania
  • oliwa do smarowania naczynia
Sposób przygotowania:
1

Cukinie przerój wzdłuż na pół i wyjmij łyżeczką nasiona ze środka. Wydrążony miąższ drobno posiekaj i odłóż na bok. Połówki warzyw umieść w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą z oliwek.

2

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż ją do miękkości, przez ok. 3-4 minuty. Dodaj posiekany czosnek i kontynuuj smażenie przez kolejne 30 sekund.

3

Dodaj wołowinę i smaż ją przez ok. 5 minut, aż przestanie być różowa, cały czas rozbijając ją szpatułką.

4

Wlej przecier pomidorowy i dodaj posiekany miąższ cukinii. Dopraw całość solą oraz pieprzem i gotuj wszystko przez następne 10 minut.

5

Nakładaj mieszankę do połówek cukinii. Wierzch posyp obficie serem mozzarella.

6

Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 st. Celsjusza przez ok. 20 minut, do ładnego zrumienienia sera. Cukinię nadziewaną mięsem mielonym podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.

7

Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 2 dni, podgrzewając w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.