Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wersja bez sera, jajek i bułki tartej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Szynka wieprzowa pieczona w naczyniu żaroodpornym
Dzień dobry dziś do zaproponowania mam dla was przepyszną szynkę na kanapki,...
Odsłon: 346
1
5
Dania główne
Zapiekane burrito z mięsem mielonym
Burrito to pyszna propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Idealna, kiedy brak...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 246
5
5
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 9304
26
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Szynka wieprzowa pieczona w naczyniu żaroodpornym
Dzień dobry dziś do zaproponowania mam dla was przepyszną szynkę na kanapki,...
Odsłon: 346
1
5
Dania główne
Zapiekane burrito z mięsem mielonym
Burrito to pyszna propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Idealna, kiedy brak...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 246
5
5
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 9304
26
REKLAMA
Dania główne
Cukinia nadziewana ryżem, mięsem i pieczarkami
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Cukinia - jedna duża
- Mięso mielone - 500g (może być drobiowe, wieprzowe, wołowe)
- Pieczarki - 250g
- Pomidory - 500g
- Ryż - 100g
- Przecier pomidorowy
- Olej - 1 łyżeczka
- Przyprawy - pieprz, sól, papryka słodka i ostra
- Cebula - 1 szt
- Czosnek - 2 ząbki
- Papryka chili
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i pieczarki kroimy w kostkę. Czosnek i paprykę chili drobno siekamy. Pomidory kroimy w kostkę (ja używałam mrożonych, ale mogę być świeże lub z puszki). Ja używałam mięsa mielonego wołowego, ale może być też drobiowe lub wieprzowe - według uznania :)
2
Cukinię wydążamy. Najlepiej zwykłą dużą łyżką. Ja staram się pozbyć jedynie gniazd nasiennych, ale nie wyciągać dużo miąższu. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
3
Na patelni na oleju podsmażamy mięso z czosnkiem i cebulą. Dodajemy pieczarki, pomidory, chili, słoiczek przecieru i przyprawy. Zamiast kupnego przecieru, ja używam kwaśno-korzennego domowego przecieru - znajdziecie go w moich przepisach. Do mięsa z warzywami dodajemy ugotowany ryż. Wszystko razem gotujemy bez przykrycia, aż zgęstnieje. Kiedy w farszu nie będzie już wody nakładamy go do cukinii.
4
Cukinię wrzucamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Na dużą cukinię powinno wystarczyć 15-20 minut. Moja była w piekarniku 20 minut, ponieważ lubimy przypieczoną. Jedna cukinia wystarcza spokojnie dla 4 głodnych osób