Smaker
Wielkanoc na słodko

Cukinia w sosie śmietanowo-serowym z kaszą

08.07.2018 Odsłon: 2109
5.0 (3 oceny)
Cukinia w sosie śmietanowo-serowym z kaszą
30 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Cukinia to warzywo, które nadaje się praktycznie do wszystkiego: doskonała do faszerowania, pyszna na surówkę, znakomita do zupy oraz rewelacyjna do gulaszu. Tym razem proponuję cukinię w sosie śmietanowo-serowym z delikatną nutką czosnku, podaną z kaszą gryczaną.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 711

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3031

15 min
9
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6233

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11469

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2749

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27808

15 min
33
Dania główne
Cukinia w sosie śmietanowo-serowym z kaszą
Cukinia w sosie śmietanowo-serowym z kaszą
Autor:
ErJot
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • cukinia zielona 1 szt
  • cebula 1 szt
  • czosnek 3 ząbki
  • serek topiony 5 dag
  • śmietana 18% 250 ml
  • masło 1 łyżka
  • pieprz do smaku
  • sól do smaku
  • papryka słodka mielona do smaku
  • papryk aostra mielona do smaku
  • kasza gryczana 2 woreczki
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzewamy masło. Czosnek i cebulę obieramy i drobno kroimy. Wrzucamy na patelnię z tłuszczem i podsmażamy często mieszając by czosnek się nie przypalił. Cukinie obieramy, jeśli ma dużo nasion wycinamy je a miąższ kroimy w pół plastry i dodajemy na patelnię. Dusimy do czasu aż będzie odpowiednio miękka /jedni wolą lekko twardą a inni prawie papkę/.

2

Do miękkiej cukinii dodajemy śmietanę, serek topiony /może być paprykowy, ziołowy lub śmietankowy/ i doprawiamy do smaku. Wszystko mocno podgrzewamy i mieszamy do czasu aż ser się roztopi, połączy ze śmietaną tworząc jednolity sos. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Porcja kaszy podajemy polane przygotowanym sosem z cukinią.