Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kremowe, jesienne curry w wersji wegańskiej - z warzywami i tofu. Pikantne i dobrze doprawione, jest idealne na zimniejsze dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
4
Ciasta
Odwrócone ciasto z orzechami w karmelu
Delikatne ciasto z chrupiącą warstwą orzechów włoskich w karmelu. Jest proste...
Odsłon: 68
5
Przekąski
Przekąska z gąską na Wszystkich Świętych
Ta potrawa zawsze jest miłym zaskoczeniem dla rodziny. Wszystkim smakuje. Pol...
Odsłon: 138
5
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
4
Ciasta
Odwrócone ciasto z orzechami w karmelu
Delikatne ciasto z chrupiącą warstwą orzechów włoskich w karmelu. Jest proste...
Odsłon: 68
5
Przekąski
Przekąska z gąską na Wszystkich Świętych
Ta potrawa zawsze jest miłym zaskoczeniem dla rodziny. Wszystkim smakuje. Pol...
Odsłon: 138
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Curry z dynią, kalafiorem i cieciorką
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Dynia miąższ - 400g
- Kalafior - 1/2 szt
- Ciecierzyca gotowana - 200g
- Tofu naturalne - 180g
- Mleko kokosowe - 200ml
- Pasta curry (u mnie zielona) - 1 łyżka
- Bulion - 200ml
- Koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka
- Sól, pieprz i słodka papryka - do smaku
Sposób przygotowania:
1
W garnku podgrzewamy bulion z mlekiem kokosowym, koncentratem i pastą curry. Dynię kroimy w kostkę, kalafiora dzielimy na różyczki - oba warzywa dodajemy do garnka. Gotujemy 10 minut. Po tym czasie dodajemy odcedzoną ciecierzycę i pokrojone w kostkę tofu. Całość mieszamy i gotujemy jeszcze 10-15 minut, często mieszając. W razie potrzeby dolewamy wody. Warzywa powinny być miękkie, ale nie rozpadać się. Doprawiamy do smaku. Podajemy gorące z dodatkiem ryżu lub indyjskich chlebków.