Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Curry z kalafiora to pyszne danie wegetariańskie, które można przyrządzić w zaledwie pół godziny. Całość jest niezwykle aromatyczna, pełna smaków i przypraw. To prawdziwa gratka dla wszystkich miłośników kuchni orientalnej, szczególnie nieco pikantniejszej. Choć najlepiej potrawa smakuje od razu po przygotowaniu, możesz także przyrządzić większą porcję i odgrzać ją następnego dnia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 6580
13
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2260
28
99
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 13682
19
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 6580
13
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2260
28
99
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 13682
19
REKLAMA
Dania główne
Curry z kalafiora
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 główka kalafiora
- 1 cebula
- 1 pomidor śliwkowy
- 1 papryka czerwona
- 3 duże ziemniaki
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- ½ łyżeczki nasion kminku
- ½ łyżeczki imbiru
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- ½ łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 2 łyżeczki kolendry
- 2 łyżeczki curry
- 1,5 łyżeczki garam masala
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki wody
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzej olej. Dodaj nasiona kminku i smaż przez 30 sekund. Cebulę drobno posiekaj i przełóż na patelnię. Gotuj pod przykryciem przez 1 minutę. Dodaj imbir, czosnek i pokrojone w kostkę pomidory. Trzymaj na ogniu przez kolejną minutę. Dodaj kurkumę, chili, kolendrę, garam masala, curry i sól.
2
Ziemniaki obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę. Kalafiora podziel na mniejsze różyczki. Paprykę oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w kostkę podobnej wielkości.
3
Dołóż warzywa na patelnię i podlej wodą. Wymieszaj i przykryj pokrywką. Duś curry z kalafiora przez ok. 15 minut do miękkości wszystkich warzyw. Od czasu do czasu mieszaj. Danie podawaj na gorąco, udekorowane listkami natki pietruszki. Najlepiej smakuje z dodatkiem ryżu, chlebka naan lub pity.