Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś danie z kuchni indyjskiej czyli curry. Szperałam w internecie i szukałam różnych przepisów i znalazłam prosty i smaczny przepis. Ale muszę przyznać, że dobrze że dałam mniej przypraw bo chyba byśmy tego nie zjedli. Było tak ostre, że w oryginalnej wersji to już nie do przełknięcia. Wiem, że kuchnia indyjska jest ostra, ale że aż tak ? Curry podałam z ryżem.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
9
15
Przepis dnia
12
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Fit Klopsiki z indyka w marchewkowym sosie curry
Pyszne, proste w przygotowaniu bardzo zdrowe klopsiki.
Odsłon: 298
13
10
Dania główne
Smażone pierogi z mięsem
Chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Robi się je bardzo...
Odsłon: 216
4
Inne przepisy autora
Desery
Świąteczne ciasteczka
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Już robimy listę zaku...
Odsłon: 393
4
Dania główne
Wieprzowe polędwiczki w sosie śmietanowym
Delikatne wieprzowe polędwiczki w sosie śmietanowym, smaczne i szybkie do zro...
Odsłon: 2765
9
Dania główne
Kruche ślimaczki z kapustą i grzybami
Pyszne rozpływające się rolady. Bo w święta trzeba pysznie zjeść. A takie rol...
Odsłon: 471
6
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Fit Klopsiki z indyka w marchewkowym sosie curry
Pyszne, proste w przygotowaniu bardzo zdrowe klopsiki.
Odsłon: 298
13
10
Dania główne
Smażone pierogi z mięsem
Chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Robi się je bardzo...
Odsłon: 216
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Curry z kurczaka
zewaewa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 pojedyncze piersi z kurczaka
- 350 ml śmietany 18 %
- 2 łyżki curry
- 1 łyżka kurkumy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku startego na tarce o bardzo drobnych oczkach
- 1 łyżeczka chilli w proszku
- 1 łyżka startej skórki z cytryny ( czubata )
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki brązowego cukru
- olej kokosowy
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Piersi umyć, osuszyć i pokroić w kostkę, posypać solą i pieprzem, wymieszać. W małej miseczce wymieszać chili, pieprz cayenne, czosnek, skórkę z cytryny, imbir, sok z cytryny i olej i tak przygotowaną mieszankę dodać do kurczaka. Wymieszać i odstawić na 15 minut. Na oleju kokosowym podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać zamarynowane mięso i mieszając smażyć dwie minuty.
2
Potem dodać kurkumę i curry oraz cukier i dalej smażyć przez chwilę mieszając. Na koniec dodać śmietanę. Gotować na małym ogniu przez około 5 minut, często mieszając. W razie konieczności poprawić jeszcze do smaku pieprzem kajeńskim oraz solą. Curry podawać z ryżem lub chlebkiem naan albo pieczonymi ziemniakami.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kurczak worcester
Dania główne
Kociołek myśliwski
Dania główne
Curry z klopsami i bakłażanem
Dania główne
Kopytka z warzywami w sosie serowym
Kurczak worcester
Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...
Odsłon: 3
Kociołek myśliwski
Kociołek myśliwski to smaczne i pożywne danie dla całej rodziny, inspirowane...
Odsłon: 179