Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Curry to idealne danie na jesienno-zimowe chłody. Rozgrzewa, syci i smakuje tak fantastycznie, że nie można oderwać się od jedzenia. Łączy w sobie smak ostry, słodki i słony, przełamany kwaskową nutą i goryczką przypraw. Bajecznie kremowe, aromatyczne i rozpływające się w ustach...z ryżem, chlebem naan lub prosto z patelni.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 119486
139
8
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 9013
14
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3234
6
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 119486
139
8
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 9013
14
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3234
6
REKLAMA
Dania główne
Curry z kurczaka
Ola1984
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Pierś z kurczaka 500 g
- skórka z cytryny starta 1 łyżeczka
- Sok z cytryny 3 łyżki
- Olej roślinny 2 łyżki
- sól 1/4 łyżeczki
- Pieprz czarny świeżo zmielony do smaku
- Cebula 1 szt.
- Czosnek 2 ząbki
- chili w płatkach 1/2 łyżeczki
- imbir starty 3 cm kawałek
- Mleczko kokosowe 200 ml
- pasta curry żółta 2 łyżki
- kurkuma 1 łyżeczka
- cukier 1 łyżeczka
- pietruszka lub kolendra posiekana 3 łyżki
- Dodatkowo:
- ryż basmati 200 g
Sposób przygotowania:
1
Pierś pokroić w kostkę, przełożyć do miski. Doprawić solą i pieprzem. Dodać skórkę i sok z cytryny, kurkumę, czosnek przeciśnięty przez prasę, starty imbir, chili oraz łyżkę oleju. Wymieszać i pozostawić na około 15 minut. Na patelni podgrzać łyżkę oleju. Na oleju podsmażyć pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodać kurczaka i obsmażyć z obu stron. Dodać pastę curry, mleko kokosowe oraz cukier. Gotować na wolnym ogniu do zredukowania się sosu. Curry podawać gorące z ryżem, posypane natką pietruszki lub kolendry.