Smaker

Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty

28.05.2022 Odsłon: 16078
5.0 (24 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Co dziś u was króluje w porze obiadowej ?ja mam dla was przepis na pyszne ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem kapusty słodkiej młodej, przepis znajdziecie w całości na moim blogu pod podanym linkiem na który serdecznie zapraszam

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 736

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424838

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10662

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12411

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336938

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22488

60 min
15
Dania główne
Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 ćwiartki kurczaka 750 g,
  • 2 łyżki oleju,
  • 1,5 łyżeczki przyprawy do mięsa,
  • 2 szklanki przegotowanej letniej wody,
  • 0,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
  • 3 ziarenka ziela angielskiego,
  • 1 liść laurowy,
  • 0,5 główki małej kapusty młodej 230 g,
  • 1 mała marchew
  • surówka :
  • 1 mała marchew,
  • 0,5 główki małej kapusty młodej,
  • 0,5 łyżki soli drobnej,
  • 2 - 3 łyżki śmietany 12 %,
  • 1 większa szczypta pieprzu czarnego świeżo zmielonego
Sposób przygotowania:
1

Ćwiartki kurczaka obsypać przyprawą i wlać olej wymieszać i pozostawić na 15 minut aby mięso przeszło zapachem przyprawy

2

Po odstaniu wyznaczonego czasu ćwiartki przełożyć na patelnię i obsmażyć na złoty kolor następnie wlać wodę dodać ziela i liść i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu. W czasie duszenia dodać marchew startą na drobnej tarce jarzynowej

3

Do wyparowanej wody i zmiany ćwiartek na ładny kolor dzięki sosowi dodać poszatkowaną kapustę i poddusić na wolnym ogniu pod przykryciem do jej miękkości

4

Mięso zestawić z ognia a w czasie gdy ziemniaki dochodzą przygotować surówkę marchew zetrzeć na drobnej tarce jarzynowej dodać poszatkowaną kapustę posolić i ugnieść ręką do puszczenia soku następnie dodać śmietanę oraz pieprz i wszystko wymieszać