Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczone ćwiartki z kurczaka razem z ziemniakami, doprawione przyprawami oraz dodanymi łodyżkami lubczyku.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, tarka do warzyw, rękaw piekarniczy, piekarnik,
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 337
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1070
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2530
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 688
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 337
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1070
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2530
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 688
7
REKLAMA
Dania główne
Ćwiartki z kurczaka pieczone z ziemniakami w rękawie.
kuchmariola63
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 ćwiartki z kurczaka
- 5 ziemniaków
- czosnek - 2 ząbki
- połowa cebuli
- 10 gałązek lubczyku
- sól
- pieprz
- majeranek
- słodka mielona papryka
Surówka z kapusty pekińskiej:
- kapusta pekińska połowa małej
- marchew 1 szt
- cebula 1 szt mała
- majonez 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników na surówkę robimy surówkę. Kroimy kapustę w cienkie paski, marchew trzemy na wiórki dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, majonez i przyprawy. Całość mieszamy, zakrywamy folią i wstawiamy do lodówki na okres pieczenia się kurczaka. Wymyte i wyczyszczone ćwiartki wkładamy do miseczki w której zamarynujemy nasze mięso. Cebulę obraną kroimy w pół plastry, czosnek pokrojony także w plasterki wkładamy do miski z mięsem. Posypujemy solą, pieprzem, papryką i majerankiem, mieszamy wszystko.
2
Dobrze wtarte przyprawami mięso i pokrojone na ćwiartki ziemniaki wkładamy do rękawa do pieczenia, wkładamy 10 gałązek lubczyku i zawiązujemy końce rękawa. Nakłuwamy kilka dziurek wykałaczką w worku. Wkładamy tak przygotowany worek z kurczakiem i ziemniakami do lodówki na kilka godzin.
3
Po tym czasie wyjmujemy z lodówki i pieczemy w temperaturze 180-200 stopni Celsjusza 1 godzinę.
4
Tak upieczonego kurczaka podajemy z upieczonymi ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej i marchwi. Smacznego!!!