Smaker
Sezon na dynię

Cykoria z szynką w sosie serowym

14.10.2018 Odsłon: 1400
5.0 (20 oceny)
60 min
3-4 os.
kazimierz
kazimierz

bardzo smaczne danie

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22640

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14971

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4743

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44816

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 657

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 708

30 min
3
Dania główne
Cykoria z szynką w sosie serowym
Autor:
kazimierz
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • cykoria 500 g
  • serek topiony ementaler 100 g
  • mleko 0,5% 50 g
  • szynka krucha z "Kraina Mięsa" 180g
  • sól, pieprz biały , gałka muszkatołowa - do smaku
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Aby pozbyć się goryczki z cykorii ja przed przygotowaniem dania końcówki cykorii wkładam w sól i odstawiam na godzinę.

2

Następnie warzywo dzielę na połówki, wycinam głąby i przez 2 minuty moczę w osolonym wrzątku. Te czynności całkowicie eliminują problem goryczy w cykorii.

3

Gdy cykoria jest już gotowa, przygotowujemy sos: Serek topiony rozpuszczamy z odrobiną mleka w rondelku, doprawiamy solą, pieprzem białym, gałką. Szynkę kroimy w niewielką kosteczkę, natkę pietruszki siekamy, łączymy z sosem serowym i jeszcze przez kilka chwil gotujemy na bardzo małym ogniu.

4

Cykorię umieszczamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy sosem serowym, przykrywamy i zapiekamy przez 30- 40 minut w 180°C (czas zapiekania zależy od tego jakie warzywa lubimy, po 40 minutach cykoria jest bardzo mięciutka)

5

Podajemy z ulubionym pieczywem. Więcej przepisów:https://kazimierzdieta.wordpress.com/