Smaker
Ewa Gotuje

Cynamonowo-paprykowa pierś z sosem miętowo-pietruszkowym

29.07.2016 Odsłon: 2293
5.0 (31 oceny)
Cynamonowo-paprykowa pierś z sosem miętowo-pietruszkowym
30 min
1-2 os.
KORAL
KORAL

Proponuję soczystą pierś z kurczaka w cudownym i zdrowym sosie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6459

>60 min
51
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1985

30 min
12
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1671

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 6604

30 min
4
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 2052

>60 min
5
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 2112

60 min
2
Dania główne
Cynamonowo-paprykowa pierś z sosem miętowo-pietruszkowym
Cynamonowo-paprykowa pierś z sosem miętowo-pietruszkowym
Autor:
KORAL
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • pierś z kurczaka 450 g
  • olej do smażenia
  • jagody goji ok. 20 sztuk
  • marynata sucha : papryka ostra mielona 1/3 łyżeczki
  • Cynamon 1/2 łyżeczki
  • papryka słodka mielona 3/4 łyżeczki
  • Sos :natka pietruszki 1 szklanka
  • liście świeżej mięty 1 spora garść
  • Sok z cytryny 1 łyżeczka
  • 4 ząbki czosnku
  • Miód ok. 50 ml
  • sól 1/3 -1/2 łyżeczki
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

Porcja dla 2-3 osób. Piersi kroimy na pół. Do głębokiej miski wsypujemy obie papryki i cynamon , mieszamy i w tej suchej marynacie obtaczamy kawałki mięsa. Miskę zakrywamy folią i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po minimum 3 godzinach smażymy mięso na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Przykrywamy i wystarczy smażyć po kilka minut z każdej strony. Mięso wykładamy do odpoczęcia na papierowe serwetki i przykrywamy folią. Jagody goji moczymy w gorącej wodzie i przekładamy na sitko. Opłukaną i osuszoną natkę pietruszki i miętę , blendujemy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem , sokiem z cytryny , miodem , solą i pieprzem. Powstałym sosem polewamy piersi kurczaka. Piersi i sos doskonale smakują z młodymi ziemniaczkami.