Smaker

Cynamonowo-paprykowa pierś z sosem miętowo-pietruszkowym

29.07.2016 Odsłon: 2292
5.0 (31 oceny)
30 min
1-2 os.
KORAL
KORAL

Proponuję soczystą pierś z kurczaka w cudownym i zdrowym sosie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1883

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8435

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 801

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1254508

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1538

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 1137

60 min
5
Dania główne
Cynamonowo-paprykowa pierś z sosem miętowo-pietruszkowym
Autor:
KORAL
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • pierś z kurczaka 450 g
  • olej do smażenia
  • jagody goji ok. 20 sztuk
  • marynata sucha : papryka ostra mielona 1/3 łyżeczki
  • Cynamon 1/2 łyżeczki
  • papryka słodka mielona 3/4 łyżeczki
  • Sos :natka pietruszki 1 szklanka
  • liście świeżej mięty 1 spora garść
  • Sok z cytryny 1 łyżeczka
  • 4 ząbki czosnku
  • Miód ok. 50 ml
  • sól 1/3 -1/2 łyżeczki
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

Porcja dla 2-3 osób. Piersi kroimy na pół. Do głębokiej miski wsypujemy obie papryki i cynamon , mieszamy i w tej suchej marynacie obtaczamy kawałki mięsa. Miskę zakrywamy folią i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po minimum 3 godzinach smażymy mięso na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Przykrywamy i wystarczy smażyć po kilka minut z każdej strony. Mięso wykładamy do odpoczęcia na papierowe serwetki i przykrywamy folią. Jagody goji moczymy w gorącej wodzie i przekładamy na sitko. Opłukaną i osuszoną natkę pietruszki i miętę , blendujemy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem , sokiem z cytryny , miodem , solą i pieprzem. Powstałym sosem polewamy piersi kurczaka. Piersi i sos doskonale smakują z młodymi ziemniaczkami.