Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję soczystą pierś z kurczaka w cudownym i zdrowym sosie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2596
45
14
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 104578
113
7
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 2031
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5902
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2596
45
14
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 104578
113
7
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 2031
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5902
8
REKLAMA
Dania główne
Cynamonowo-paprykowa pierś z sosem miętowo-pietruszkowym
KORAL
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- pierś z kurczaka 450 g
- olej do smażenia
- jagody goji ok. 20 sztuk
- marynata sucha : papryka ostra mielona 1/3 łyżeczki
- Cynamon 1/2 łyżeczki
- papryka słodka mielona 3/4 łyżeczki
- Sos :natka pietruszki 1 szklanka
- liście świeżej mięty 1 spora garść
- Sok z cytryny 1 łyżeczka
- 4 ząbki czosnku
- Miód ok. 50 ml
- sól 1/3 -1/2 łyżeczki
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Porcja dla 2-3 osób. Piersi kroimy na pół. Do głębokiej miski wsypujemy obie papryki i cynamon , mieszamy i w tej suchej marynacie obtaczamy kawałki mięsa. Miskę zakrywamy folią i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po minimum 3 godzinach smażymy mięso na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Przykrywamy i wystarczy smażyć po kilka minut z każdej strony. Mięso wykładamy do odpoczęcia na papierowe serwetki i przykrywamy folią. Jagody goji moczymy w gorącej wodzie i przekładamy na sitko. Opłukaną i osuszoną natkę pietruszki i miętę , blendujemy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem , sokiem z cytryny , miodem , solą i pieprzem. Powstałym sosem polewamy piersi kurczaka. Piersi i sos doskonale smakują z młodymi ziemniaczkami.