Smaker
Dania jednogarnkowe

Cynamonowo-paprykowa pierś z sosem miętowo-pietruszkowym

29.07.2016 Odsłon: 2283
5.0 (31 oceny)
30 min
1-2 os.
KORAL
KORAL

Proponuję soczystą pierś z kurczaka w cudownym i zdrowym sosie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

olszewski.mir
olszewski.mir
Pieczywo

puszysty chleb dyniowy

Pieczywo puszysty chleb dyniowy

Przepyszny chleb dyniowy, zawsze robię 2 szt., ta sama praca, piekarnik raz p...

Odsłon: 97

60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem

Dania główne Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem

Prawie ostatnie zebrane bakłażany przeznaczyłam na klasyczne sycylijskie dani...

Odsłon: 94

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 36

30 min
0
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Sałatki

Makaronowa sałatka z porem

Sałatki Makaronowa sałatka z porem

Makaronowa sałatka z porem

Odsłon: 32

15 min
0
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 79

15 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 579

15 min
5
Dania główne
Cynamonowo-paprykowa pierś z sosem miętowo-pietruszkowym
Autor:
KORAL
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • pierś z kurczaka 450 g
  • olej do smażenia
  • jagody goji ok. 20 sztuk
  • marynata sucha : papryka ostra mielona 1/3 łyżeczki
  • Cynamon 1/2 łyżeczki
  • papryka słodka mielona 3/4 łyżeczki
  • Sos :natka pietruszki 1 szklanka
  • liście świeżej mięty 1 spora garść
  • Sok z cytryny 1 łyżeczka
  • 4 ząbki czosnku
  • Miód ok. 50 ml
  • sól 1/3 -1/2 łyżeczki
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

Porcja dla 2-3 osób. Piersi kroimy na pół. Do głębokiej miski wsypujemy obie papryki i cynamon , mieszamy i w tej suchej marynacie obtaczamy kawałki mięsa. Miskę zakrywamy folią i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po minimum 3 godzinach smażymy mięso na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Przykrywamy i wystarczy smażyć po kilka minut z każdej strony. Mięso wykładamy do odpoczęcia na papierowe serwetki i przykrywamy folią. Jagody goji moczymy w gorącej wodzie i przekładamy na sitko. Opłukaną i osuszoną natkę pietruszki i miętę , blendujemy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem , sokiem z cytryny , miodem , solą i pieprzem. Powstałym sosem polewamy piersi kurczaka. Piersi i sos doskonale smakują z młodymi ziemniaczkami.