Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczne, słodko ostre z cytrusową nutą
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
Cytrusowe żeberka
SprytnaChochla
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Żeberka - 1kg
- Cebula czerwona - 1 duża
- Czosnek - 1
- Marynata:
- Miód - 2 łyżki
- Sok z 1 pomarańczy
- Sok z połówki cytryny
- Ocet balsamiczny - 1 łyżka
- Sos sojowy - 2 łyżki
- Czosnek - 2 ząbki przeciśnięte
- Przyprawy - po 1 łyżeczce:
- pieprz mielony, papryka słodka, kardamon,
- chilli mielone, gałka muszkatołowa,
- ziele angielskie - 5 kulek
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na marynatę mieszamy. Zalewamy mięso i zostawiamy na kilka godzin - najlepiej na całą noc. Mięso wykładamy do naczynia żaroodpornego, razem z całą marynatą. Na około układamy pokrojoną cebulę a na górę czosnek pokrojony na pół (można dać 1 lub obie połówki).
2
Mięso pieczemy w 180 stopniach - 60 minut w zamkniętym naczyniu i 30 minut w otwartym (termoobieg + grill).