Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słoneczna pogoda, ciepłe dni, sprzyjają spędzaniu wolnego czasu na świeżym powietrzu. Grill sprzyja doskonałym okazjom do spotkań rodzinnych i towarzyskich. Jedynym problemem jest co przygotujemy i jak będziemy grillować?
Smażone gołąbki to alternatywa dla tradycyjnego wariantu, w którym kapuściane...
Odsłon: 10712
Pyszny, domowy ajerkoniak - likier jajeczny, idealny na długie jesienne i zim...
Odsłon: 213
Smaczne, proste do przygotowania, moje dzieci je uwielbiają, szczególnie, że...
Odsłon: 189
Jest to klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Taki befsztyk często podawany był...
Odsłon: 759
Smażone gołąbki to alternatywa dla tradycyjnego wariantu, w którym kapuściane...
Odsłon: 10712
Pyszny, domowy ajerkoniak - likier jajeczny, idealny na długie jesienne i zim...
Odsłon: 213
Smaczne, proste do przygotowania, moje dzieci je uwielbiają, szczególnie, że...
Odsłon: 189
Jest to klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Taki befsztyk często podawany był...
Odsłon: 759
Składniki
W odpowiednim pojemniku, wszystkie składniki marynaty łączymy razem. Karkówkę, myjemy, odsączamy na ręczniku papierowym i marynujemy przez 24 godziny w marynacie lub dłużej jeżeli mamy na to czas. Następnie karkówkę grillujemy około 7-8 minut z każdej strony oraz kilka minut grillowania pośredniego. Grillowanie pośrednie to odłożenie zawiniętej karkówki w folię aluminiową na bok rusztu, dzięki temu mięso będzie soczyste. Kiełbasę, wykonaną na soli kuchennej niejodowanej, nacinamy z jednej strony i również kładziemy na ruszt. Grillujemy do uzyskania przypieczonych stron na ciemno-brązowy kolor. Podajemy, karkówkę i kiełbasę z ulubionymi dodatkami.