Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Złociste, chrupiące ciasto wypełnione aromatycznym mięsnym farszem. Cudownie smakują podawane w towarzystwie sosu czosnkowego oraz surówki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1535
10
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3422
22
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 230
2
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 716
3
Ostatnio komentowane przepisy
13
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1535
10
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3422
22
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 230
2
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 716
3
REKLAMA
Dania główne
Złote pierogi z mięsnym nadzieniem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- CIASTO:
- 500 g mąki
- 250 ml gorącej wody (1 szklanka)
- sól
- 4 łyżki oleju
- FARSZ:
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g mielonego mięsa wieprzowego
- 200 g mielonego mięsa wołowego
- sól
- pieprz
- DO SMAŻENIA:
- 1 l oleju
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od przygotowania ciasta. Do miski wsypujemy przesianą mąkę. Dodajemy pół łyżeczki soli, 4 łyżki oleju i szklankę gorącej przegotowanej wody. Wszystkie składniki łączymy przy użyciu łyżki. Następnie zabieramy się za wyrabianie ciasta dłońmi. Gładkie, elastyczne ciasto przekładamy do woreczka foliowego lub owijamy folią spożywczą i zostawiamy na około 10 minut, żeby odpoczęło.
2
W tym czasie zabieramy się za farsz. W drugiej misce łączymy ze sobą dwa rodzaje mięsa, poszatkowaną cebulę, sól i pieprz. Formujemy z farszu równej wielkości kulki.
3
Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy, za pomocą szklanki wycinamy okrągłe kształty. W środku umieszczamy kulkę z farszem i zlepiamy brzegi w taki sam sposób, jak w przypadku lepienia pierogów (możemy zlepić brzegi palcami lub widelcem).
4
Czebureki smażymy na głębokim oleju, na wolnym ogniu. Doprowadzamy do ich zrumienienia z dwóch stron. Usmażone wykładamy na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Serwujemy z ulubionym sosem lub/i surówką.