Smaker
Ewa Gotuje

Czevapcziczi

14.03.2013 Odsłon: 10217
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
smakowisko
smakowisko

Czevapcziczi czyli bałkańskie kotleciki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 67947

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11620

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4023

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 415754

60 min
1129
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 3219

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2684

30 min
15
Dania główne
Czevapcziczi
Autor:
smakowisko
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • wieprzowe mięso mielone, 300 g
  • wołowe mięso mielone, 200 g
  • czosnek, 2 ząbki
  • sól, 1 i 1/2 łyżeczki
  • mielony pieprz, 1 lyżeczka
  • olej do smażenia
  • czerwona cebula, 2
Sposób przygotowania:
1

Mięso na czevapcziczi zmielić dwukrotnie lub kupić gotowe mięso mielone.

2

Obrać czosnek i przecisnąć przez praskę.

3

Do mięsa dodać czosnek, sól, pieprz i wszytko dokładnie wyrobić.

4

Nabierać po porcji masy mięsnej i wilgotnymi dłońmi formować podłużne "kiełbaski".

5

Wstawić na kilka godzin do lodówki.

6

Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim kotleciki. Kotleciki powinny być z każdej strony złote i chrupiące. Po koniec smażenia można na patelnię dodać 2 łyżki wody i smażyć, aż wyparuje.

7

Czerwoną cebule obrać i posiekać w drobną kostkę.

8

Kotleciki można nadziać na długie wykałaczki i obficie posypać cebulą.

9

Czevapcziczi świetnie smakuje z zieloną sałatką z dodatkiem sosu vinegret.