Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czevapcziczi czyli bałkańskie kotleciki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
33
1
Desery
Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk
Ta kruszonka to prawdziwy błyskawiczny sposób na pyszny dodatek do ciasta, o...
Odsłon: 82
1
Śniadania
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Jajka
Odsłon: 87520
181
Ciasta
Cytrynowiec bez pieczenia
Pyszne , lekkie i orzeźwiające ciasto bez pieczenia. Na bazie masy cytrynowe...
Odsłon: 200
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
33
1
Desery
Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk
Ta kruszonka to prawdziwy błyskawiczny sposób na pyszny dodatek do ciasta, o...
Odsłon: 82
1
Śniadania
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Jajka
Odsłon: 87520
181
Ciasta
Cytrynowiec bez pieczenia
Pyszne , lekkie i orzeźwiające ciasto bez pieczenia. Na bazie masy cytrynowe...
Odsłon: 200
2
2
REKLAMA
Dania główne
Czevapcziczi
smakowisko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- wieprzowe mięso mielone, 300 g
- wołowe mięso mielone, 200 g
- czosnek, 2 ząbki
- sól, 1 i 1/2 łyżeczki
- mielony pieprz, 1 lyżeczka
- olej do smażenia
- czerwona cebula, 2
Sposób przygotowania:
1
Mięso na czevapcziczi zmielić dwukrotnie lub kupić gotowe mięso mielone.
2
Obrać czosnek i przecisnąć przez praskę.
3
Do mięsa dodać czosnek, sól, pieprz i wszytko dokładnie wyrobić.
4
Nabierać po porcji masy mięsnej i wilgotnymi dłońmi formować podłużne "kiełbaski".
5
Wstawić na kilka godzin do lodówki.
6
Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim kotleciki. Kotleciki powinny być z każdej strony złote i chrupiące. Po koniec smażenia można na patelnię dodać 2 łyżki wody i smażyć, aż wyparuje.
7
Czerwoną cebule obrać i posiekać w drobną kostkę.
8
Kotleciki można nadziać na długie wykałaczki i obficie posypać cebulą.
9
Czevapcziczi świetnie smakuje z zieloną sałatką z dodatkiem sosu vinegret.