Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czevapcziczi czyli bałkańskie kotleciki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 3553
5
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 147554
168
524
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 627
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 3553
5
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 147554
168
524
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 627
8
REKLAMA
Dania główne
Czevapcziczi
smakowisko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- wieprzowe mięso mielone, 300 g
- wołowe mięso mielone, 200 g
- czosnek, 2 ząbki
- sól, 1 i 1/2 łyżeczki
- mielony pieprz, 1 lyżeczka
- olej do smażenia
- czerwona cebula, 2
Sposób przygotowania:
1
Mięso na czevapcziczi zmielić dwukrotnie lub kupić gotowe mięso mielone.
2
Obrać czosnek i przecisnąć przez praskę.
3
Do mięsa dodać czosnek, sól, pieprz i wszytko dokładnie wyrobić.
4
Nabierać po porcji masy mięsnej i wilgotnymi dłońmi formować podłużne "kiełbaski".
5
Wstawić na kilka godzin do lodówki.
6
Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim kotleciki. Kotleciki powinny być z każdej strony złote i chrupiące. Po koniec smażenia można na patelnię dodać 2 łyżki wody i smażyć, aż wyparuje.
7
Czerwoną cebule obrać i posiekać w drobną kostkę.
8
Kotleciki można nadziać na długie wykałaczki i obficie posypać cebulą.
9
Czevapcziczi świetnie smakuje z zieloną sałatką z dodatkiem sosu vinegret.