Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czevapcziczi czyli bałkańskie kotleciki.
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 33232
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9709
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2186
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4182
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 928
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 33232
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9709
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2186
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4182
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 928
Składniki
Mięso na czevapcziczi zmielić dwukrotnie lub kupić gotowe mięso mielone.
Obrać czosnek i przecisnąć przez praskę.
Do mięsa dodać czosnek, sól, pieprz i wszytko dokładnie wyrobić.
Nabierać po porcji masy mięsnej i wilgotnymi dłońmi formować podłużne "kiełbaski".
Wstawić na kilka godzin do lodówki.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim kotleciki. Kotleciki powinny być z każdej strony złote i chrupiące. Po koniec smażenia można na patelnię dodać 2 łyżki wody i smażyć, aż wyparuje.
Czerwoną cebule obrać i posiekać w drobną kostkę.
Kotleciki można nadziać na długie wykałaczki i obficie posypać cebulą.
Czevapcziczi świetnie smakuje z zieloną sałatką z dodatkiem sosu vinegret.