Smaker

Delikatny kurczak w śmietanie

07.11.2013 Odsłon: 3949
5.0 (14 oceny)
60 min
1-2 os.
biurwa
biurwa

Bardzo delikatny kurczak rozpływający się w ustach z zdrowymi dodatkami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 160

15 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Pierś z kaczki sous vide

Dania główne Pierś z kaczki sous vide

Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...

Odsłon: 51

15 min
4
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z fetą

Sałatki Surówka z fetą

Surówka z fetą to lekka, chrupiąca i pełna smaku propozycja, która świetnie s...

Odsłon: 2514

15 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Soczysty schab z piekarnika

Dania główne Soczysty schab z piekarnika

Pieczony schab to jedno z tych dań, które doskonale sprawdzają się zarówno na...

Odsłon: 1141

30 min
3
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 352805

60 min
987
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki kakaowe z nutellą

Desery Babeczki kakaowe z nutellą

Najprostsze na świecie babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i szybkie w przygo...

Odsłon: 1342

60 min
6
Dania główne
Delikatny kurczak w śmietanie
Autor:
biurwa
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • udka z kurczaka, 2 szt.
  • marchew, 1 szt.
  • seler, kawałek
  • pietruszka, 1 szt.
  • czosnek, 1 ząbek
  • śmietana 18 %, 1 kubeczek
  • pieprz w kulkach, kilk sztuk
  • lubczyk, gałkę muszkatołową, szczypta
  • sól, pieprz, szczypta
  • domowa wegeta, szczypta
  • ryż, pół szklanki
  • mrożony groszek i kukurydza, po pół szklanki
  • brokuł, kalafior i marchewki karotki, po kilka sztuk
  • masło, pół łyżeczki
  • woda
Sposób przygotowania:
1

Ścieramy na drobno, marchew, seler i pietruszkę, czosnek. W niewielkiej ilości wody, z dodatkiem, soli, pieprzu w ziarenkach, lubczyku i startych warzywach, dusimy kurczaka do miękkości. Gdy mięso jest już ugotowane, delikatnie wyjmujemy i usuwamy skórę, wywar redukujemy, dodajemy gałkę muszkatołową i śmietanę, mieszamy aż powstanie gęsty delikatny sos. Wkładamy mięso do sosu, chwilę podgrzewamy.

2

W lekko osolonej wodzie gotujemy ryż z groszkiem i kukurydzą. Brokuł, kalafior i marchew karotkę gotujemy na parze, warzywa oprószamy odrobią suszonego czosnku i swojską wegetą. Po ugotowaniu dodajemy odrobinę masła, delikatnie mieszamy by się rozpuściło.

3

Na talerzu układamy ryż z groszkiem i kukurydzą do tego warzywa i kurczak w śmietanie i obiadek gotowy.