Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne mięso do obiadu, albo jako zimna przekąska.
Składniki
Schab umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić na plastry. Zalać przyprawionym mlekiem.Odstawić do lodówki na cała noc.
Odsączyć z mleka, osuszyć w papierowym ręczniku.
Kotlety rozbić, między folią.
Miękkie masło z natką, papryczką, solą i pieprzem rozetrzeć.
Posmarować plasterki sera i zwinąć w rulonik .
Mięso posmarować musztardą,ułożyć serowe ruloniki i zwinąć roladkę.
Boki spiąć szpilkami do rolad.
Panierować w mące, rozkłóconym jajku i bułce tartej.
Poukładać na rozgrzanym tłuszczu i smażyć.
Smażyć ze wszystkich stron.
Przekładać na blaszkę i podpiec z 15 min. w piekarniku w 175*
Podawać do obiadu na gorąca, albo jako przystawkę na zimno.