Smaker

Domowe gołąbki z białej kapusty

29.01.2019 Odsłon: 16338
5.0 (40 oceny)
>60 min
>6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Witam, dzisiaj jedno z moich ulubionych potraw, jest przy nim trochę pracy, ale chyba nic nie daję większej satysfakcji niż przygotowanie samodzielnie dania, które smakuję zarówno Tobie jak i domownikom. Dużą zaletą jest to, że z powodzeniem można przygotować więcej i cieszyć się smakiem przez dłuższy czas. A jeśli nawet zostanie to warto i zamrozić. Zapraszam na domowe gołąbki z białej kapusty.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (22)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (22)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 152

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 435

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1035

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Dania główne
Domowe gołąbki z białej kapusty
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Kapusta 1 główka (najlepiej z większymi liśćmi)
  • Mięso mielone 500 g.
  • Ryż 100 g.
  • Marchew 1 szt.
  • Majeranek 2-3 łyżeczki
  • Cebula 1 szt.
  • Koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki
  • Sól
  • Pieprz
  • Przecier pomidorowy (passata) 500-700 ml.
  • Masło klarowane 1 łyżka
  • Olej rzepakowy 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Kapustę gotować we wrzątku przez ok. 2-3 minuty. Zostawić do wystygnięcia. Ryż ugotować wg opisu na opakowaniu. Po ugotowaniu zostawić do wystygnięcia. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cebulkę obrać i drobno pokroić, następnie podsmażyć chwilę na masełku. W misce wymieszać zimny ryż, mięso mielone, marchewkę, cebulkę, majeranek i koncentrat pomidorowy. Doprawić solą i pieprzem. Liście kapusty delikatnie rozłożyć, w razie potrzeby warto wyciąć twardą część. Na środek liścia położyć przygotowany farsz i zawijać gołąbki. W dużym rondlu rozgrzać olej, dno wyłożyć liśćmi kapusty i układać przygotowane gołąbki, (można jeden na drugi) całość zalać doprawionym przecierem pomidorowym. Dusić na małym ogniu przez ok. godzinę. W razie potrzeby dolać wody.

2

Smacznego :)