Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam, dzisiaj jedno z moich ulubionych potraw, jest przy nim trochę pracy, ale chyba nic nie daję większej satysfakcji niż przygotowanie samodzielnie dania, które smakuję zarówno Tobie jak i domownikom. Dużą zaletą jest to, że z powodzeniem można przygotować więcej i cieszyć się smakiem przez dłuższy czas. A jeśli nawet zostanie to warto i zamrozić. Zapraszam na domowe gołąbki z białej kapusty.
Babka ziemniaczana (kartoflak) jest to potrawa pochodząca ze wschodnich kresó...
Odsłon: 12
Lubię czasami wprowadzać nowości i łamać stereotypy w kuchni. Jednym z nich j...
Odsłon: 822
Leciutki jak chmurka. Zrobisz go w kilka minut.
Odsłon: 129
Babka ziemniaczana (kartoflak) jest to potrawa pochodząca ze wschodnich kresó...
Odsłon: 12
Lubię czasami wprowadzać nowości i łamać stereotypy w kuchni. Jednym z nich j...
Odsłon: 822
Leciutki jak chmurka. Zrobisz go w kilka minut.
Odsłon: 129
Składniki
Kapustę gotować we wrzątku przez ok. 2-3 minuty. Zostawić do wystygnięcia. Ryż ugotować wg opisu na opakowaniu. Po ugotowaniu zostawić do wystygnięcia. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cebulkę obrać i drobno pokroić, następnie podsmażyć chwilę na masełku. W misce wymieszać zimny ryż, mięso mielone, marchewkę, cebulkę, majeranek i koncentrat pomidorowy. Doprawić solą i pieprzem. Liście kapusty delikatnie rozłożyć, w razie potrzeby warto wyciąć twardą część. Na środek liścia położyć przygotowany farsz i zawijać gołąbki. W dużym rondlu rozgrzać olej, dno wyłożyć liśćmi kapusty i układać przygotowane gołąbki, (można jeden na drugi) całość zalać doprawionym przecierem pomidorowym. Dusić na małym ogniu przez ok. godzinę. W razie potrzeby dolać wody.
Smacznego :)