Smaker

Domowe kaszotto z przysmażoną kiełbaską

19.06.2020 Odsłon: 2935
5.0 (13 oceny)
30 min
3-4 os.
ewka16
ewka16

Kociołek smakowitych różności :) Danie syte i zdrowe. Świetne na obiad, ciepłą kolację, można też zapakować do pracy! Na tak przygotowaną kasze moja Babcia mawiała "chłopskie jedzenie".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3734

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2063

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2543

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5494

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1452

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5524

60 min
8
Dania główne
Domowe kaszotto z przysmażoną kiełbaską
Autor:
ewka16
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3/4 szklanki grubej kaszy ęczmiennej typu pęczak
  • cebula
  • 2 marchewki
  • 1/3 selera
  • 1/3 pora, raczej zielona część
  • 2-3 łyżki kukurydzy z puszki
  • 1/4 paczki mrożonej fasolki szparagowej (użyłam zieloną)
  • ok. 25 dkg kielbasy (np. z szynki wp.)
  • zioła do smaku
  • kostka rosołowa z kury
  • łyżka oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
1

Warzywa obrać, opłukać, pokroić w talarki lub grubszą kostkę. Kiełbasę pokroić także w kostkę. Na głębokiej patelni (może być rondel lub wok, będzie potrzebna pokrywka) zeszklić cebulkę na oleju. Wsypać warzywa, fasolkę. Poddusić 5 minut. Dosypać kaszę. Przykryć i dusić powoli. W szklance wrzątku rozpuścić kostkę rosołową. Dolać do warzyw. Na drugiej patelni podsmażyć kiełbasę. Kaszę z warzywami doprawić ziołami (ja daję oregano, tymianek, bazylię) Dusić pod przykryciem do miękkości kaszy. Co jakiś czas przemieszać i ew.uzupełnić troszkę wody. Proszę uważajcie, aby nie przypalić. Jak kasza i warzywa będą miękkie dodać podrumienioną kiełbasę. Wymieszać. Podawać gorące. Smacznego :) ps. jak ktoś lubi można posypać jeszcze świeżymi siekanymi ziolami lub natką pietruszki