Dania główne
Przepis na

Domowy kapslon

Name: Domowy kapslon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: 2 piersi z kurczaka (chodzi mi o dwie połówki); olej/ oliwa do smażenia; pół cebuli; przyprawy: do gyrosa, curry, pieprz, sól, papryka słodka i ostra; biała kapusta; marchewka; sos koperkowo- ziołowy; woda + olej; czerwona kapusta; malutki kawałek cebuli; olej; ocet/ sok z cytryny; sól, pieprz, odrobinka cukru; frytki; sos meksykański; na sos: ketchup, majonez, musztarda; ogórek konserwowy; ogórek zielony; pomidor; czerwona cebula; ser topiony w plastrach; jednorazowe blaszki "na pasztet"

15.03.2025 Odsłon: 1053

5.0 (3 oceny)

do 30 min

30 min

do 30 min

30 min

1-2 osoby

1-2 os.

Ziutka98

Obiecuje Ci, że po przygotowaniu w domu tego kapslona zrezygnujesz z tych na mieście! Jest zdecydowanie lepszy, lżejszy i możesz go modyfikować pod swoje smaki. A przygotowanie? Banalnie proste, choć na pierwszy rzut oka może wydawać się skomplikowane. To co, spróbujesz?:)

Domowy kapslon

Składniki

mięso

2 piersi z kurczaka (chodzi mi o dwie połówki)
olej/ oliwa do smażenia
pół cebuli
przyprawy: do gyrosa, curry, pieprz, sól, papryka słodka i ostra

surówka z białej kapusty

biała kapusta
marchewka
sos koperkowo- ziołowy
woda + olej

surówka z czerwonej kapusty

czerwona kapusta
malutki kawałek cebuli
olej
ocet/ sok z cytryny
sól, pieprz, odrobinka cukru

pozostałe

frytki
sos meksykański
na sos: ketchup, majonez, musztarda
ogórek konserwowy
ogórek zielony
pomidor
czerwona cebula
ser topiony w plastrach
jednorazowe blaszki "na pasztet"

Składniki

mięso

2 piersi z kurczaka (chodzi mi o dwie połówki)
olej/ oliwa do smażenia
pół cebuli
przyprawy: do gyrosa, curry, pieprz, sól, papryka słodka i ostra

surówka z białej kapusty

biała kapusta
marchewka
sos koperkowo- ziołowy
woda + olej

surówka z czerwonej kapusty

czerwona kapusta
malutki kawałek cebuli
olej
ocet/ sok z cytryny
sól, pieprz, odrobinka cukru

pozostałe

frytki
sos meksykański
na sos: ketchup, majonez, musztarda
ogórek konserwowy
ogórek zielony
pomidor
czerwona cebula
ser topiony w plastrach
jednorazowe blaszki "na pasztet"

Potrzebne przybory kuchenne

piekarnik, patelnia

Etapy przygotowania

Frytki mrożone lub też przygotowany w domowy sposób polecam upiec w piekarniku/airfyer z przyprawą do ziemniaków/ frytek. Dzięki temu będą lżejsze, samo danie w sobie też nie będzie aż tak tłuste.

Cebulę pokroić w piórka, mięso wymyć i wyczyścić ze wszelkich błonek itd., olej lub oliwę rozgrzać na patelni. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić mięso i przyprawić. Podsmażać przez chwilę, następnie dodać cebulę i smażyć, aż mięso będzie soczyste i niesurowe :)

Surówka z białej kapusty: kawałek białej kapusty poszatkować, marchew obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Do szklanki wsypać sos koperkowo-ziołowy, dodać 3 łyżki oleju i 3 łyżki wody, dokładnie wymieszać i dodać do surówki, którą również dokładnie wymieszać. Jedna surówka gotowa! :)

Surówka z czerwonej kapusty: czerwoną kapustę poszatkować, kawałek cebuli zetrzeć na najmniejszych oczkach. Dodać łyżkę oleju, octu, sól, pieprz i odrobinę cukru. Dokładnie wymieszać i spróbować - jeśli czegoś brakuje to dodać

Warzywa pokroić, w miseczce przygotować sos z ketchupu, majonezu i musztardy. Teraz składanie: do jednorazowej blaszki przełożyć upieczone frytki, na to ser topiony w plastrach i usmażone mięso. Zapiec przez chwilę - do rozpuszczenia sera. Na wierzch wyłożyć surówki, warzywa i polać sosami. I gotowe! Prawda, że proste? A jakie smaczne.. Polecam i smacznego:)