Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli masz ochotę street food, ale z jakiejś przyczyny nie możesz wybrać się do miasta, przygotuj oryginalny, domowy kebab z mięsa mielonego. Mięsne rolady możesz zrobić na zapas i zamrozić. Korzystaj z tego półproduktu, gdy tylko najdzie cię chęć na kebab!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 226
3
2
Dania główne
Karczek pieczony do obiadu i nie tylko
Domowy pieczony karczek jest aromatyczny, soczysty i bardzo uniwersalny. Dosk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 155
3
21
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 910
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 226
3
2
Dania główne
Karczek pieczony do obiadu i nie tylko
Domowy pieczony karczek jest aromatyczny, soczysty i bardzo uniwersalny. Dosk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 155
3
21
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 910
7
7
REKLAMA
Dania główne
Domowy kebab z mięsa mielonego
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g antrykotu w plasterkach
- 500 g mielonej cielęciny
- 1 cebula
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- pieprz (do smaku)
- masło klarowane (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Zetrzyj na średnich oczkach tarki połowę obranej cebuli. Połącz z jogurtem, oliwą i przyprawami. Dokładnie wymieszaj. Natrzyj marynatą plasterki antrykotu i odłóż na noc do lodówki
2
Zetrzyj na średnich oczkach tarki resztę cebuli. Połącz z mięsem mielonym. Dopraw pieprzem. Odłóż do lodówki na 3-4 godziny.
3
Ułóż na arkuszu folii spożywczej plaster antrykotu. Wyłóż na niego porcję mięsa mielonego i równomiernie rozprowadź. W ten sposób ułóż 4-5 warstw. Zwiń mięso w ciasny rulon, wspomagając się folią. Wszystkie czynności powtórz dla reszty mięsa. Gotowe rulony włóż na około 1,5 godziny do zamrażarki.
4
Wyjmij mięso z zamrażarki, zdejmij folię i pokrój rulony na cienkie plasterki.
5
Roztop na patelni (na dość dużej mocy palnika) masło klarowane. Partiami wysmaż plastry kebabu.
6
Usmażone mięso podawaj z grillowanymi warzywami, ryżem i wybranymi sosami.