Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Choć wydawać by się mogło, że domowy makaron jest skomplikowany w przygotowaniu, z pewnością obalimy ten mit. Możesz spędzić przyjemny czas w kuchni, a do tego dobrać ulubione dodatki, np. sos boloński czy aromatyczną zupę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
0
Dania główne
Paprykowe risotto z burratą
Risotto to jedno z moich ulubionych dań. Cenię je za kremową konsystencję ora...
Odsłon: 39
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
0
Dania główne
Paprykowe risotto z burratą
Risotto to jedno z moich ulubionych dań. Cenię je za kremową konsystencję ora...
Odsłon: 39
2
REKLAMA
Dania główne
Domowy makaron
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 350 g mąki pszennej (typu 450) odrobina do podsypania
- 2 jajka
- 2-3 łyżki wody
- 1 płaska łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Przesiej mąkę na stolnicę lub blat wraz z solą. Przemieszaj. Uformuj z niego kopiec z otworem na środku, a następnie wbij jajka i dodaj wodę. Zacznij zagniatać ciasto, aby było sprężyste oraz elastyczne. Uformuj kulę, zawiń w folię, a potem umieść w lodówce na 30 minut.
2
Po tym czasie podziel ciasto na 3 części. Z każdej uformuj placek i wałkuj do osiągnięcia pożądanej grubości. Podsypuj w trakcie mąką, aby ciasto nie kleiło się do blatu. Możesz teraz użyć maszynki do zrobienia domowego makaronu albo wycinać ostrym nożem nitki lub paski.
3
Zagotuj wodę w garnku. Makaron wrzucaj do wrzątku, gotuj partiami na średnim ogniu aż wypłyną. Odcedź.