Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna tortilla w stylu KFC domowej roboty, więc bez chemii. Nasza wersja jest zdrowa i dietetyczna :) Bardzo prosta - dosłownie każdy może ją przygotować. W naszym domu i mali i duzi szaleją za tymi twisterami :)
Karp opiekany to zdecydowanie prostsza, mniej wymagająca świąteczna potrawa....
Odsłon: 3417
Pyszna postna kapusta z pieczarkami, idealna na wigilijny wieczór.
Odsłon: 509
Karp opiekany to zdecydowanie prostsza, mniej wymagająca świąteczna potrawa....
Odsłon: 3417
Pyszna postna kapusta z pieczarkami, idealna na wigilijny wieczór.
Odsłon: 509
Składniki
Marynata do kurczaka: Startą skórkę z całej cytryny, mieszamy z 1/4 filiżanki oliwy z oliwek, sokiem z połowy cytryny, przeciśniętym przez praskę 1 ząbkiem czosnku. Tak przygotowaną marynatą nacieramy piersi z kurczaka i odstawiamy do lodówki na min. 30 min. Najlepiej, jeśli zostawimy w lodówce na noc, lub chociażby 4h.
Rozgrzewamy patelnię, wyjmujemy kurczaka z marynaty i smażymy na patelni ze wszystkich stron na złoto.
Podsmażonego kurczaka przekładamy do żaroodpornego naczynia, doprawiamy solą i pieprzem i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni ok 15 minut. Jeśli nie jesteśmy pewni, czy jest jest upieczony, możemy przekroić go na pół i sprawdzić, czy nie jest surowy w środku.
Sos czosnkowo - musztardowy: Do miski wlewamy łyżkę soku z cytryny, jogurt grecki, przeciśnięty przez praskę 1 ząbek czosnku, sos Worcestershire, musztardę. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy.
Upieczonego kurczaka kroimy w paski. Pomidory kroimy w grubsze krążki, ogórka również.
Rozgrzewamy suchą patelnię, kładziemy na niej placek tortilla i podgrzewamy z obu stron. Rozgrzany placek przekładamy na talerz, nakładamy na niego łyżkę sosu, sos rozsmarowujemy.
Na środku placka układamy pokrojonego w paseczki kurczaka.
Na kurczaku układamy plasterki pomidora (3 lub 4 - w zależności od wielkości pomidora).
Na pomidorach układamy ogórki.
Na górze układamy sałatę.
A teraz składamy :) Zawijamy jeden bok (jak na zdjęciu), następnie drugi.
Zawijamy trzeci bok.
Na koniec składamy placek na pół.
Tak złożony placek owijamy folią aluminiową.
Podajemy zawinięte w folię - będą dłużej trzymały ciepło, lub przekrojone na pół. Smacznego Kochani! :)