Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dorada z grilla z ziemniakami po indyjsku
30.05.2022
Odsłon:
562
Przepis bierze udział w konkursie
Dorada jest bardzo smaczną rybą o białym mięsie, doskonale nadaje się na grilla, podałam ją z młodymi ziemniakami na indyjską nutę, danie godne polecenia. Pyszne i niebanalne :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Lekkie Ciasto Truskawkowe z Kremem
Letnie, odświeżające ciasto truskawkowe, które idealnie równoważy słodycz. Sp...
Odsłon: 105
1
Dania główne
Młoda kapusta
Młoda kapustka z dodatkiem kiełbasy,może być podawana samodzielnie lub jako d...
Odsłon: 167
1
Dania główne
Sałatka obiadowa z kurczakiem, kalafiorem i brokułem
Pyszna i pożywna sałatka, do tego super sos, który można wykorzystać do innyc...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Brokuły
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 159
3
Przetwory
Szczaw do słoików na zimę
Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...
Odsłon: 6728
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Lekkie Ciasto Truskawkowe z Kremem
Letnie, odświeżające ciasto truskawkowe, które idealnie równoważy słodycz. Sp...
Odsłon: 105
1
Dania główne
Młoda kapusta
Młoda kapustka z dodatkiem kiełbasy,może być podawana samodzielnie lub jako d...
Odsłon: 167
1
Dania główne
Sałatka obiadowa z kurczakiem, kalafiorem i brokułem
Pyszna i pożywna sałatka, do tego super sos, który można wykorzystać do innyc...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Brokuły
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 159
3
Przetwory
Szczaw do słoików na zimę
Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...
Odsłon: 6728
10
REKLAMA
Dania główne
Dorada z grilla z ziemniakami po indyjsku
WaniliaiKardamon
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
Ryba:
- 2 świeże dorady
- 1/2 pęczka świeżej kolendry
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Sok z cytryny do smaku
- 2 ząbki czosnku
- Oliwa do natarcia
Ziemniaki po indyjsku:
- 1 kg młodych ziemniaków w mundurkach
- 50 ml wody
- 1 łyżeczka pasty z tamandarynowca
- 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
- 2 cm świeżego imbiru
- 1 łyżeczka brązowego cukru trzcinowego
- Jogurt naturalny do polania
- Świeża kolendra do posypania
Sposób przygotowania:
1
Sprawione dorady, myję, osuszam ręcznikiem papierowym, do środka i na zewnątrz nacieram oliwą oraz posypuję solą i pieprzem, w środek wkładam gałązki kolendry, skrapiam sokiem z cytryny. Odstawiam na 30 minut aby ryba naszła przyprawami, grilluję na ogniu w kratce do ryb, z każdej strony aż skóra stanie się chrupiąca.Około 15 -20 minut.
2
Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzam. Wodę zagotowuję w rondelku, dodaję pastę z tamandarynowca , cukier , kmin oraz starty imbir, gotuję aż uzyskam konsystencję syropu, wkładam ugotowane ziemniaki, mieszam, wykładam na talerze, polewam jogurtem naturalnym, posypuję świeżą kolendrą, podaję z grillowaną doradą. Smacznego!