Smaker
Ewa Gotuje

Dorada z rusztu na grillowanych warzywach

28.05.2023 Odsłon: 623
5.0 (16 oceny)
30 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Dania z grilla są proste w wykonaniu, pyszne i takie kolorowe.

Potrzebne przybory kuchenne

grill

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 68069

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11724

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4097

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 416117

60 min
1130
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 3352

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2779

30 min
15
Dania główne
Dorada z rusztu na grillowanych warzywach
Autor:
FoodSafari
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • na każdą osobę oczyszczona dorada
  • sól morska
  • pieprz kolorowy
  • plastry cytryny
  • świeży imbir
  • koperek
  • olej rzepakowy
  • grillowane warzywa:
  • 2-3 mięsiste pomidory
  • bakłażan
  • cukinia
  • 2 czerwone cebule
  • marynata do warzyw:
  • 5 łyżek oleju rzepakowego
  • 3-4 łyżki soku z cytryny
  • łyżeczka miodu
  • skórka otarta z cytryny
  • przeciśnięty ząbek czosnku
  • świeży tymianek
  • świeży rozmaryn
  • sól morska
  • pieprz kolorowy
Sposób przygotowania:
1

Ryby: Skórę na każdej rybie nacinamy w kilku miejscach. Rybę nacieramy solą i pieprzem. Smarujemy olejem. Do środka wkładamy kilka gałązek koperku i 2-3 plasterki cytryny i kilka cienkich plasterków imbiru. Ryby wkładamy do kratek do grillowania. Pieczemy na ruszcie, z obu stron, aż ryby będą przypieczone. Warzywa: W słoiczku umieszczamy wszystkie składniki marynaty. Słoiczek zakręcamy. Kilka razy mocno nim potrząsamy, żeby składniki się wymieszały. Próbujemy do smaku jeśli jest potrzeba to doprawiamy i ponownie mieszamy. Warzywa kroimy w plastry jednakowej grubości. Do warzyw wlewamy sos delikatnie mieszamy. Każdy plaster powinien być pokryty marynatą.Warzywa grillujemy z obu stron, aż będą rumiane. Ryby podajemy na grillowanych plastrach warzyw. Posypujemy natką pietruszki. Możemy skropić pozostałą marynatą od warzyw.