Smaker
Sezon na dynię

Dorada z rusztu na grillowanych warzywach

28.05.2023 Odsłon: 623
5.0 (16 oceny)
30 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Dania z grilla są proste w wykonaniu, pyszne i takie kolorowe.

Potrzebne przybory kuchenne

grill

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 766

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3241

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22806

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15219

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4915

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45797

30 min
47
Dania główne
Dorada z rusztu na grillowanych warzywach
Autor:
FoodSafari
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • na każdą osobę oczyszczona dorada
  • sól morska
  • pieprz kolorowy
  • plastry cytryny
  • świeży imbir
  • koperek
  • olej rzepakowy
  • grillowane warzywa:
  • 2-3 mięsiste pomidory
  • bakłażan
  • cukinia
  • 2 czerwone cebule
  • marynata do warzyw:
  • 5 łyżek oleju rzepakowego
  • 3-4 łyżki soku z cytryny
  • łyżeczka miodu
  • skórka otarta z cytryny
  • przeciśnięty ząbek czosnku
  • świeży tymianek
  • świeży rozmaryn
  • sól morska
  • pieprz kolorowy
Sposób przygotowania:
1

Ryby: Skórę na każdej rybie nacinamy w kilku miejscach. Rybę nacieramy solą i pieprzem. Smarujemy olejem. Do środka wkładamy kilka gałązek koperku i 2-3 plasterki cytryny i kilka cienkich plasterków imbiru. Ryby wkładamy do kratek do grillowania. Pieczemy na ruszcie, z obu stron, aż ryby będą przypieczone. Warzywa: W słoiczku umieszczamy wszystkie składniki marynaty. Słoiczek zakręcamy. Kilka razy mocno nim potrząsamy, żeby składniki się wymieszały. Próbujemy do smaku jeśli jest potrzeba to doprawiamy i ponownie mieszamy. Warzywa kroimy w plastry jednakowej grubości. Do warzyw wlewamy sos delikatnie mieszamy. Każdy plaster powinien być pokryty marynatą.Warzywa grillujemy z obu stron, aż będą rumiane. Ryby podajemy na grillowanych plastrach warzyw. Posypujemy natką pietruszki. Możemy skropić pozostałą marynatą od warzyw.