Smaker

Dorsz curry z makaronem chińskim

18.10.2018 Odsłon: 4269
5.0 (8 oceny)
Dorsz curry z makaronem chińskim
30 min
1-2 os.
GlobusKulinarny
GlobusKulinarny

Nieziemski smak dorsza w ogóle go nie przyprawiając :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Łopatka w słoiku
smaker
smaker
Wędliny

Łopatka w słoiku

Wędliny Łopatka w słoiku

Łopatka w słoiku to propozycja dla osób, które uwielbiają domowe przetwory. M...

Odsłon: 77839

60 min
124
Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 933

30 min
5
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 247

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 5185

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 188

15 min
2
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 409

30 min
2
Dania główne
Dorsz curry z makaronem chińskim
Dorsz curry z makaronem chińskim
Autor:
GlobusKulinarny
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Dorsz 2 polędwiczki – ok. 350 g
  • Makaron chiński – 100 g
  • Mleko kokosowe 200 ml
  • Bulion warzywny 100 ml
  • Cebula biała
  • Czosnek średni ząbek
  • Imbir – wielkości średniego ząbka czosnku
  • Kurkuma
  • Curry
  • Papryka mielona słodka
  • Papryka mielona chili
  • Kmin rzymski mielony
  • Sezam biały prażony – 1 łyżka
  • Olej kokosowy – 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju kokosowego. Wrzuć poszatkowaną cebulę, czosnek przez praskę.

2

Przesmaż około 2 minuty. Dodaj imbir przeciśnięty przez praskę, po sporej łyżeczce kurkumy, curry i papryki słodkiej. Dodaj chili i kmin rzymski po szczypcie do smaku. Chwilę przesmaż przyprawy by wydobyć z nich smak i aromat.

3

Zalej bulionem (*Jeśli akurat nie masz bulionu, łatwo możesz zastąpić go dobrej jakości wegetariańskim koncentratem bulionu i wodą) i doprowadź do wrzenia. Dodaj mleko kokosowe, zagotuj.

4

Zmniejsz ogień i połóż na curry dorsza pokrojonego w równą nie za małą kostkę. ( Przed położeniem ryby możesz opcjonalnie zblendować curry na gładko)

5

Duś pod przykryciem ok. 10 minut, po 5 minutach delikatnie obróć rybę.

6

W między czasie gdy dorsz będzie dochodził i nabierał aromatów przygotuj makaron. Makaron chiński zalej wrzątkiem na 3 minuty.

7

Serwuj w miseczkach, posyp prażonym sezamem. Jedz pałeczkami