Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dorsz pieczony to szybki i prosty przepis na rybne danie, które sprawdzi się nie tylko w każdy piątek, ale także na bardziej uroczyste okazje. Całość jest bardzo aromatyczna, lekko kwaskowata i wręcz rozpływająca się w ustach. Dorsz jest lekki, zdrowy i niskokaloryczny, będąc idealną alternatywą dla czerwonego mięsa. Jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, wspierając funkcjonowanie serca i układu nerwowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
REKLAMA
Dania główne
Dorsz pieczony
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g filetu z dorsza
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 1 czerwona papryka
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sok z 1 limonki
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej
- 1/8 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- 1 szczypta pieprzu cayenne
- 1 szczypta cynamonu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
- garść świeżego tymianku do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Rybę osusz papierowymi ręcznikami.
2
W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z limonki i wszystkie przyprawy na jednolitą pastę. Natrzyj nią dorsza ze wszystkich stron i odłóż na bok.
3
Pomidorki przekrój na połowę, a paprykę pokrój w kostkę.
4
Naczynie żaroodporne nasmaruj oliwą. Na dnie połóż warzywa, a na nie rozłóż filety z dorsza.
5
Rybę wstaw do pieca nastawionego na 200 st. Celsjusza. Piecz danie przez 15-20 minut, do momentu aż ryba straci swoją surowość, a skórka stanie się chrupiąca.
6
Dorsza pieczonego podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, z dodatkiem warzyw upieczonych na spodzie. Na wierzchu połóż świeży tymianek.
7
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku.