Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Dorsz pieczony

16.12.2024 Odsłon: 6518
5.0 (15 oceny)

Przepis dnia: 27-12-2024

30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Dorsz pieczony to szybki i prosty przepis na rybne danie, które sprawdzi się nie tylko w każdy piątek, ale także na bardziej uroczyste okazje. Całość jest bardzo aromatyczna, lekko kwaskowata i wręcz rozpływająca się w ustach. Dorsz jest lekki, zdrowy i niskokaloryczny, będąc idealną alternatywą dla czerwonego mięsa. Jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, wspierając funkcjonowanie serca i układu nerwowego.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Dania główne

Szare pyzy z nadzieniem mięsnym

Dania główne Szare pyzy z nadzieniem mięsnym

Szare pyzy z mięsem to tradycyjne danie kuchni polskiej. Smakują okraszone wę...

Odsłon: 3052

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Śniadania Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Polecam. Ciepłe jedzenie, samo dobro.

Odsłon: 1282

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 37037

15 min
93
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1295

60 min
23
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupy Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Odsłon: 1685

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica na uroczysty obiad

Dania główne Polędwica na uroczysty obiad

Smaczne danie :)

Odsłon: 779

30 min
6
Dania główne
Dorsz pieczony
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g filetu z dorsza
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 1 czerwona papryka
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • sok z 1 limonki
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ¼ łyżeczki papryki słodkiej
  • 1/8 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
  • 1 szczypta pieprzu cayenne
  • 1 szczypta cynamonu
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej
  • garść świeżego tymianku do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Rybę osusz papierowymi ręcznikami.

2

W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z limonki i wszystkie przyprawy na jednolitą pastę. Natrzyj nią dorsza ze wszystkich stron i odłóż na bok.

3

Pomidorki przekrój na połowę, a paprykę pokrój w kostkę.

4

Naczynie żaroodporne nasmaruj oliwą. Na dnie połóż warzywa, a na nie rozłóż filety z dorsza.

5

Rybę wstaw do pieca nastawionego na 200 st. Celsjusza. Piecz danie przez 15-20 minut, do momentu aż ryba straci swoją surowość, a skórka stanie się chrupiąca.

6

Dorsza pieczonego podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, z dodatkiem warzyw upieczonych na spodzie. Na wierzchu połóż świeży tymianek.

7

Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku.