Smaker

Dorsz pieczony

16.12.2024 Odsłon: 6613
5.0 (15 oceny)

Przepis dnia: 27-12-2024

30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Dorsz pieczony to szybki i prosty przepis na rybne danie, które sprawdzi się nie tylko w każdy piątek, ale także na bardziej uroczyste okazje. Całość jest bardzo aromatyczna, lekko kwaskowata i wręcz rozpływająca się w ustach. Dorsz jest lekki, zdrowy i niskokaloryczny, będąc idealną alternatywą dla czerwonego mięsa. Jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, wspierając funkcjonowanie serca i układu nerwowego.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 21968

15 min
26
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9561

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2098

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4100

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 732

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 371

15 min
2
Dania główne
Dorsz pieczony
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g filetu z dorsza
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 1 czerwona papryka
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • sok z 1 limonki
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ¼ łyżeczki papryki słodkiej
  • 1/8 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
  • 1 szczypta pieprzu cayenne
  • 1 szczypta cynamonu
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej
  • garść świeżego tymianku do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Rybę osusz papierowymi ręcznikami.

2

W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z limonki i wszystkie przyprawy na jednolitą pastę. Natrzyj nią dorsza ze wszystkich stron i odłóż na bok.

3

Pomidorki przekrój na połowę, a paprykę pokrój w kostkę.

4

Naczynie żaroodporne nasmaruj oliwą. Na dnie połóż warzywa, a na nie rozłóż filety z dorsza.

5

Rybę wstaw do pieca nastawionego na 200 st. Celsjusza. Piecz danie przez 15-20 minut, do momentu aż ryba straci swoją surowość, a skórka stanie się chrupiąca.

6

Dorsza pieczonego podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, z dodatkiem warzyw upieczonych na spodzie. Na wierzchu połóż świeży tymianek.

7

Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku.