Smaker

Dorsz pieczony

16.12.2024 Odsłon: 6591
5.0 (15 oceny)

Przepis dnia: 27-12-2024

30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Dorsz pieczony to szybki i prosty przepis na rybne danie, które sprawdzi się nie tylko w każdy piątek, ale także na bardziej uroczyste okazje. Całość jest bardzo aromatyczna, lekko kwaskowata i wręcz rozpływająca się w ustach. Dorsz jest lekki, zdrowy i niskokaloryczny, będąc idealną alternatywą dla czerwonego mięsa. Jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, wspierając funkcjonowanie serca i układu nerwowego.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Placki warzywne z piekarnika

Dania główne Placki warzywne z piekarnika

Placki warzywne z piekarnika to lekkie, wiosenne placki, idealne na odchudzan...

Odsłon: 6542

15 min
6

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Desery

ciasto maślankowe z truskawkami

Desery ciasto maślankowe z truskawkami

...super proste, pyszne ciasto na maślance z truskawkami i kruszonką. Do cias...

Odsłon: 9306

30 min
25
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...

Odsłon: 1229

15 min
6
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Napoje

Likier z kwiatów akacji (i syrop przy okazji)

Napoje Likier z kwiatów akacji (i syrop przy okazji)

Ponieważ w tym roku okoliczne robinie kwitną dość obficie, postanowiłam wypró...

Odsłon: 56

30 min
0
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 2380

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 2645

15 min
7
Dania główne
Dorsz pieczony
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g filetu z dorsza
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 1 czerwona papryka
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • sok z 1 limonki
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ¼ łyżeczki papryki słodkiej
  • 1/8 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
  • 1 szczypta pieprzu cayenne
  • 1 szczypta cynamonu
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej
  • garść świeżego tymianku do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Rybę osusz papierowymi ręcznikami.

2

W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z limonki i wszystkie przyprawy na jednolitą pastę. Natrzyj nią dorsza ze wszystkich stron i odłóż na bok.

3

Pomidorki przekrój na połowę, a paprykę pokrój w kostkę.

4

Naczynie żaroodporne nasmaruj oliwą. Na dnie połóż warzywa, a na nie rozłóż filety z dorsza.

5

Rybę wstaw do pieca nastawionego na 200 st. Celsjusza. Piecz danie przez 15-20 minut, do momentu aż ryba straci swoją surowość, a skórka stanie się chrupiąca.

6

Dorsza pieczonego podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, z dodatkiem warzyw upieczonych na spodzie. Na wierzchu połóż świeży tymianek.

7

Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku.