Smaker

Dorsz pieczony w sosie koperkowo maślanym z pieczonymi ziemniakami

18.04.2023 Odsłon: 1289
5.0 (16 oceny)
15 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Pyszne i szybkie danie obiadowe oraz na inne okazje i przyjęcia . Dorsz pieczony w piekarniku z pieczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4457

30 min
37
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 3953

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4349

30 min
14
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 5799

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 2986

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 497

30 min
4
Dania główne
Dorsz pieczony w sosie koperkowo maślanym z pieczonymi ziemniakami
Autor:
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • Filet z dorsza 1 kg ( lub innej ryby)
  • Sól
  • Pieprz cytrynowy
  • Czosnek granulowany
  • Przyprawa do ryby
  • 1 cebula
  • Pęczek koperku
  • 100 g masła
  • Cytryna
Pieczone ziemniaczki
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 łyżki oleju
  • Sól , pieprz do smaku
  • Tymianek
  • Zioła prowansalskie
  • Słodka papryka
Surówka
  • 0,5 kg kapusty kiszonej
  • 2 marchewki
  • 2 jabłka
  • Pieprz
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Szczypta cukru
Sposób przygotowania:
1

Rybę opłukaj , osusz ręcznikiem papierowym , podziel na dowolne kawałki . Skrop sokiem z cytryny z obu stron a następnie obsyp przyprawami . Cebule obierz , pokrój w plastry , koperek posiekaj. Na foli aluminiowej ułóż plastry cebuli, na niej kawałki ryby , na wierzchu posypujemy koperkiem i plastrami masła . Folie zawijamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Piecz około 20 minut w 200 st.

2

Ziemniaki obierz , osusz i pokrój w plastry lub słupki . Przełóż do miski dodaj olej i przyprawy , wymieszaj . Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż ziemniaki. Piecz około 40 minut w 200 st. 20 minut przed końcem pieczenia do piekarnika włóż rybę .

3

Kapustę odciśnij , marchewki i jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach . Wymieszaj. Dodaj oliwę i dopraw pieprzem i cukrem . Dorsza podajemy na ciepło z pieczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty .