Smaker
Sezon na dynię

Dorsz pod beszamelem

23.07.2015 Odsłon: 33074
5.0 (21 oceny)
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Polecamy, polecamy! Wciągająca zapiekanka.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Przekąski

Słodka przekąska

Przekąski Słodka przekąska

Co nieco na słodko , pachnące zapachami jesieni, jabłka, orzechy.

Odsłon: 2501

30 min
7
londonsky
londonsky
Zupy

Zupa fasolowa Anasazi Kokopeli

Zupy Zupa fasolowa Anasazi Kokopeli

Dziś, jako że sezon był urodzajny to jest bajecznie pyszna zupka ANASAZI KOKO...

Odsłon: 178

>60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z serkiem wiejskim

Dania główne Zapiekanka z serkiem wiejskim

Banalna w przygotowaniu zapiekanka z cukinią i serkiem wiejskim. Świetnie spr...

Odsłon: 20104

30 min
13
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Prosta surówka do obiadu ze świeżych warzyw polanych olejem i sokiem z cytryn...

Odsłon: 1388

15 min
5
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 743

30 min
4
little_Chef
little_Chef
Pieczywo

Bułeczki-dyni na Halloween!

Pieczywo Bułeczki-dyni na Halloween!

Bułeczki z ciasta drożdżowego, formowane w kształcie małych dyniek. Są miękki...

Odsłon: 308

>60 min
1
Dania główne
Dorsz pod beszamelem
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g filetu z dorsza
  • 200 g ryżu
  • 250 g żółtej fasolki szparagowej
  • parmezan
  • Sos:
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 500 ml mleka
  • gałka muszkatołowa
  • pieprz biały
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Ryż gotujemy wg przepisu znajdującego się na opakowaniu. Beszamel: Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy mąkę, lekko przysmażamy (dosłownie kilka minut), ciągle mieszając, cienkim strumieniem wlewamy mleko. Kiedy sos zacznie gęstnieć, doprawiamy solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową ( u nas zawsze mnóstwo gałki ). Rybę gotujemy w bulionie krewetkowym, studzimy. Fasolkę obgotowujemy w wodzie z cukrem. Odsączamy. W naczyniu żaroodpornym kładziemy warstwami, połowę ryżu, rybę, fasolkę, połowę beszamelu, drugą połowę ryżu, zalewamy pozostałym beszamelem. Na wierzch ścieramy parmezan. Całość zapiekamy 30-35 min w temp 180°C.