Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Super pyszny, delikatny i bardzo zdrowy dorsz saute. To świetny i błyskawiczny pomysł na smaczny obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1137
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1137
12
2
REKLAMA
Dania główne
Dorsz smażony (saute)
wmk
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g dorsza filetowanego
- 30 g mąki pszennej
- Sól, pieprz
- 70 g masła klarowanego
- 1 cytryna
Sposób przygotowania:
1
Dorsza, oczyścić, opłukać, skropić sokiem z cytryny. Podzielić na porcje (w poprzek ryby), posolić. Odstawić na kilka minut. Przed smażeniem oprószyć pieprzem i mąką. Włożyć na rozgrzany tłuszcz i usmażyć z obydwu stron niezbyt szybko, tak aby mięso dosmażyło się wewnątrz. Podawać z ziemniakami, sałatką, surówką lub ulubionymi dodatkami.