Smaker

Drobiowe kotleciki mielone z pieczarkowym farszem

30.04.2018 Odsłon: 11600
5.0 (25 oceny)
Drobiowe kotleciki mielone z pieczarkowym farszem
60 min
3-4 os.
Ewa_G
Ewa_G

Pieczarki i mięso to niezastąpiony duet, który można wykorzystywać na wiele sposobów i wciąż się nie nudzi. Tym razem farsz pieczarkowy zamknięty w drobiowym kotleciku z mięsa mielonego.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy twarożek ziołowy
smaker
smaker
Dodatki

Domowy twarożek ziołowy

Dodatki Domowy twarożek ziołowy

Twarożek z ziołami jest bardzo smaczny i zdrowy – w sam raz na lekkie, pożywn...

Odsłon: 3236

30 min
4
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...

Odsłon: 1053

60 min
2
Słodkie wareniki z twarogiem
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Słodkie wareniki z twarogiem

Dania główne Słodkie wareniki z twarogiem

Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...

Odsłon: 306

30 min
1
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 5920

30 min
14
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 4643

>60 min
38
Ziemniaki pieczone w boczku
smaker
smaker
Dania główne

Ziemniaki pieczone w boczku

Dania główne Ziemniaki pieczone w boczku

Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...

Odsłon: 14444

30 min
13
Dania główne
Drobiowe kotleciki mielone z pieczarkowym farszem
Drobiowe kotleciki mielone z pieczarkowym farszem
Autor:
Ewa_G
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g mielonego mięsa drobiowego
  • 250-300 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
  • przyprawa do kurczaka/przyprawa do grilla
  • sól, pieprz
  • kilka łyżek bułki tartej
Sposób przygotowania:
1

Oczyszczone pieczarki kroimy na półplasterki. Cebulę drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła, wrzucamy cebulę. Gdy się zeszkli dodajemy pieczarki i smażymy do odparowania wody. Doprawiamy solą oraz odrobiną pieprzu.

2

Mielone mięso przekładamy do miski. Dodajemy musztardę, jajko, sól, pieprz oraz przyprawę do kurczaka/do grilla, mieszamy. Dodajemy bułkę tartą w takiej ilości, by całość była dość zwarta (ilość zależy jak dużego jajka użyjemy i od samej bułki tartej).

3

Zwilżonymi zimną wodą dłońmi formujemy kotleciki. Spłaszczamy je a na środek nakładamy 1-2 łyżki pieczarkowego farszu i zlepiamy. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto.