Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Drobiowe piersi z kaszą jaglaną i wiosenną sałatką

31.01.2017 Odsłon: 627
5.0 (1 oceny)
30 min
3-4 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Przepis zaczerpnęłam z dietetycznych przepisów mojej córki, ale jak to ja, troszkę go zmodyfikowałam po swojemu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Sałatka z serem president i szynką

Sałatki Sałatka z serem president i szynką

Jeśli szukasz pomysłu na lekką, ale jednocześnie wykwintną sałatkę, ten przep...

Odsłon: 174

15 min
1
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Ciasta

Miodowy sernik

Ciasta Miodowy sernik

Jeśli uwielbiasz delikatne, rozpływające się w ustach ciasta, które łączą w s...

Odsłon: 442

60 min
2
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Soczysta rolada z udek kurczaka

Dania główne Soczysta rolada z udek kurczaka

Jeśli szukasz pomysłu na danie, które łączy prostotę i wyrafinowanie, ta rola...

Odsłon: 4340

30 min
6
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Karnawałowe paluchy z ciasta francuskiego

Desery Karnawałowe paluchy z ciasta francuskiego

Jeśli szukasz szybkiej, smacznej i efektownej przekąski, która zachwyci zarów...

Odsłon: 239

15 min
2
rafalbecela
rafalbecela
Ciasta

Ciasto na pizzę

Ciasta Ciasto na pizzę

Sprawdzony i pewny przepis na niezbyt grube ciasto na pizzę.

Odsłon: 127

30 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Polędwiczki drobiowe w warzywach

Dania główne Polędwiczki drobiowe w warzywach

To proste i szybkie danie w sam raz na obiad dla osób lubiących delikatne mię...

Odsłon: 3129

30 min
11
Dania główne
Drobiowe piersi z kaszą jaglaną i wiosenną sałatką
Autor:
kulinarnagosia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka
  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej
  • 1 duża cebula
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1 łyżeczka masła
  • sól, pieprz do smaku
  • składniki na sałatkę:
  • 1 ogórek sałatkowy
  • 1 opakowanie pomidorków koktajlowych
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • 1 pęczek koperku
  • 1 duży jogurt naturalny
Sposób przygotowania:
1

Do przyrządzenia kaszy najpierw kroimy cebulę w kosteczkę i lekko podsmażamy na oleju z dodatkiem masła. Jeżeli ktoś skrupulatnie liczy kalorie to masło można pominąć. Chociaż powiem, że masło świetnie podkreśla smak kaszy jaglanej. Nastawiamy do zagotowania szklankę wody. Przed wrzuceniem do wody płuczemy kaszę na sitku zimną wodą, następnie przelewamy wrzątkiem i wsypujemy na gotującą się lekko posoloną wodę. Dodajemy podsmażoną cebulkę. Płomień gazu zmniejszamy do minimum i gotujemy pod przykryciem 20 min.

2

Piersi kroimy w drobna kostkę. Podsmażamy na oleju. Przykrywamy patelnię i dusimy ok.10 min nie podlewając wodą. Mięso samo puści wodę. Następnie ściągamy pokrywkę i dusimy do odparowania wywaru. Solimy i pieprzymy do smaku.

3

W tym czasie przygotujemy sałatkę. Warzywa kroimy w kosteczkę, dodajemy posiekany koperek, zalewamy wszystko jogurtem, solimy i pieprzymy do smaku.

4

Gotową kaszę i podsmażone mięso wykładamy na talerz z dodatkiem wiosennej sałatki. Smacznego :)