Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis zaczerpnęłam z dietetycznych przepisów mojej córki, ale jak to ja, troszkę go zmodyfikowałam po swojemu.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Do przyrządzenia kaszy najpierw kroimy cebulę w kosteczkę i lekko podsmażamy na oleju z dodatkiem masła. Jeżeli ktoś skrupulatnie liczy kalorie to masło można pominąć.
Chociaż powiem, że masło świetnie podkreśla smak kaszy jaglanej.
Nastawiamy do zagotowania szklankę wody. Przed wrzuceniem do wody płuczemy kaszę na sitku zimną wodą, następnie przelewamy wrzątkiem i wsypujemy na gotującą się lekko posoloną wodę. Dodajemy podsmażoną cebulkę. Płomień gazu zmniejszamy do minimum i gotujemy pod przykryciem 20 min.
2
Piersi kroimy w drobna kostkę. Podsmażamy na oleju. Przykrywamy patelnię i dusimy ok.10 min nie podlewając wodą. Mięso samo puści wodę. Następnie ściągamy pokrywkę i dusimy do odparowania wywaru. Solimy i pieprzymy do smaku.
3
W tym czasie przygotujemy sałatkę.
Warzywa kroimy w kosteczkę, dodajemy posiekany koperek, zalewamy wszystko jogurtem, solimy i pieprzymy do smaku.
4
Gotową kaszę i podsmażone mięso wykładamy na talerz z dodatkiem wiosennej sałatki. Smacznego :)
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Śniadania
Kasza jaglana z rabarbarem
Smaczne, zdrowe śniadanie lub deser. Zostało mi kilka łodyg rabarbaru, a star...
Odsłon: 3598
10
Desery
Deser z kaszy jaglanej
Kiedyś nazywana jagłami, trochę zapomniana, obecnie wraca do łask. Powinniśmy...
Odsłon: 14099
15
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
422
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 243659
418
9
42
25
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
422
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 243659
418
9
42
25
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Drobiowe piersi z kaszą jaglaną i wiosenną sałatką
kulinarnagosia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej
- 1 duża cebula
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka masła
- sól, pieprz do smaku
- składniki na sałatkę:
- 1 ogórek sałatkowy
- 1 opakowanie pomidorków koktajlowych
- 1 pęczek rzodkiewki
- 1 pęczek koperku
- 1 duży jogurt naturalny
Sposób przygotowania:
1
Do przyrządzenia kaszy najpierw kroimy cebulę w kosteczkę i lekko podsmażamy na oleju z dodatkiem masła. Jeżeli ktoś skrupulatnie liczy kalorie to masło można pominąć. Chociaż powiem, że masło świetnie podkreśla smak kaszy jaglanej. Nastawiamy do zagotowania szklankę wody. Przed wrzuceniem do wody płuczemy kaszę na sitku zimną wodą, następnie przelewamy wrzątkiem i wsypujemy na gotującą się lekko posoloną wodę. Dodajemy podsmażoną cebulkę. Płomień gazu zmniejszamy do minimum i gotujemy pod przykryciem 20 min.
2
Piersi kroimy w drobna kostkę. Podsmażamy na oleju. Przykrywamy patelnię i dusimy ok.10 min nie podlewając wodą. Mięso samo puści wodę. Następnie ściągamy pokrywkę i dusimy do odparowania wywaru. Solimy i pieprzymy do smaku.
3
W tym czasie przygotujemy sałatkę. Warzywa kroimy w kosteczkę, dodajemy posiekany koperek, zalewamy wszystko jogurtem, solimy i pieprzymy do smaku.
4
Gotową kaszę i podsmażone mięso wykładamy na talerz z dodatkiem wiosennej sałatki. Smacznego :)
Przepisy Dania główne
Dania główne
Bryzol
Dania główne
Chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami
Dania główne
Tarta ze szparagami
Dania główne
Lasagne z pieczarkami
Bryzol
Obowiązkowa pozycja na stołówkach pracowniczych i barach w czasach PRLu
Odsłon: 105
Chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami
Pyszny i pożywny obiad ze składników, które zazwyczaj znajdziemy w każdej lod...
Odsłon: 87