Smaker
Wielkanoc na słodko

Drożdżowy zawijaniec na słono

27.05.2019 Odsłon: 1647
5.0 (5 oceny)
Drożdżowy zawijaniec na słono
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

To potrawa dla smakoszy ciasta drożdżowego z mięsnym dodatkiem i białym serem formaggio, polecam ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4188

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1838

30 min
31
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3991

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1199

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6722

>60 min
27
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 13203

15 min
43
Dania główne
Drożdżowy zawijaniec na słono
Drożdżowy zawijaniec na słono
Autor:
Steve
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto drożdżowe:
  • drożdże świeże 35 g
  • mleko 320 ml
  • cukier 1 łyżeczka
  • mąka pszenna 350 g
  • mąka żytnia typ 720 150 g
  • sól morska 1 łyżeczka
  • majeranek 1 łyżeczka
  • oliwa 4 łyżki
  • Dodatki:
  • mięso mielone 350 g
  • ser biały formaggio 8 plastrów
  • majonez 1-2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Drożdże skruszyć do miski, dodać cukier i odstawić do momentu, aż drożdże się rozpuszczą. Następnie dodać kilka łyżek ciepłego mleka i tyle mąki pszennej, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. odstawić w ciepłe miejsce na ok. 10 min. Następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe. Gotowe przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do momentu podwojenia objętości.

2

Wyrośnięte ciasto rozwałkować na długość keksówki i posmarować majonezem. Zmielić mięso (u mnie mięso pieczeniowe z poprzedniego dnia, a konkretnie karczek pieczony z czosnkiem), ale równie dobrze można dodać jakiekolwiek mięso mielone, wcześniej usmażone z przyprawami. Na ciasto wyłożyć zmielone mięso i poukładać plastry białego sera. Następnie ciasto zwinąć.

3

Keksówkę wysmarować tłuszczem, wysypać mąką i przełożyć do niej ciasto. wierzch posmarować wodą. Piec w nagrzanym do temp. ok. 165 stopni piekarniku przez ok. 40-45 min.

4

Pokroić i podawać na ciepło z ulubionym sosem, u mnie beszamelowy :) Smacznego!