Smaker

Duszona karkówka z ziemniakami

26.05.2025 Odsłon: 1196
5.0 (12 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
mojedomowe
mojedomowe

Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne na chłodniejsze dni. Charakteryzuje się miękkim, soczystym mięsem wieprzowym i delikatnymi ziemniakami, wszystko zanurzone w aromatycznym sosie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2546

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 779

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 3094

60 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102030

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1134

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6411

30 min
8
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Autor:
mojedomowe
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 średnie marchewki
  • Kilka pieczarek (5-6) średnich
  • Karkówka ok 500g
  • Pomidory z puszki lub zwykle
  • Średnia cebula
  • Czosnek granulowany
  • Natka pietruszki
  • Sól pieprz
  • 2 duże ziemniaki lub kilka małych
  • Bulion
Sposób przygotowania:
1

Mięso kroimy w paski doprawiamy ulubionymi przyprawami. Odstawiamy do lodowki najlepiej na całą noc. Następnego dnia wyciągamy mięso wcześniej z lodówki żeby nabrało pokojowej temperatury. Przygotowujemy sobie wszystkie składniki: pieczarki przecinamy na 4, marchewkę w plasterki,ziemniaki obieramy myjemy i kroimy na ćwiartki. Obsmażamy mięso na złoty kolor dodajemy marchewkę,pieczarki, cebulę. Doprawiamy solą pieprzem, czosnkiem i zalewamy bulionem. Gdy mięso będzie al dente dodajemy ziemniaki 10 min przed końcem dodajemy pomidory i pietruszke. Jeśli lubisz i masz pod ręką dodaj również szparagi. Smacznego