Smaker
Sezon na truskawki

Duszona marchewka z groszkiem

05.03.2023 Odsłon: 6548
5.0 (19 oceny)
Duszona marchewka z groszkiem
30 min
3-4 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Jako dziecko nie lubiłam takiej duszonej i zawiesistej marchewki z groszkiem. Dziś bardzo ją lubię :) To bardzo pyszny i zdrowy duet. Idealnie komponuje się z kotletem mielonym i puree ziemniaczanym. Może również stanowić samodzielne danie. Wystarczy do takiej marchewki z groszkiem podać grzanki i będziecie mieć np. pyszną kolację. Polecam :)

Potrzebne przybory kuchenne

garnek do gotowania, nóż

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Sakiewki serowe
smaker
smaker
Przekąski

Sakiewki serowe

Przekąski Sakiewki serowe

Sakiewki serowe to wyjątkowa przekąska na ciepło, która świetnie sprawdzi się...

Odsłon: 4425

60 min
3
Sernik na zimno z czereśniami
smaker
smaker
Ciasta

Sernik na zimno z czereśniami

Ciasta Sernik na zimno z czereśniami

Sernik na zimno z czereśniami to orzeźwiający deser, który doskonale sprawdza...

Odsłon: 341

60 min
5
Sałatka z żółtym serem i salami
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z żółtym serem i salami

Sałatki Sałatka z żółtym serem i salami

Sałatka z żółtym serem i salami to niezwykle pożywne i wyraziste danie, które...

Odsłon: 609

15 min
2
Kopytka w sosie pomidorowym
smaker
smaker
Dania główne

Kopytka w sosie pomidorowym

Dania główne Kopytka w sosie pomidorowym

Kopytka w sosie pomidorowym to jedno z tych dań, które nie potrzebują udoskon...

Odsłon: 1591

60 min
2
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
bozena1960
bozena1960
Desery

Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami

Desery Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami

Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...

Odsłon: 77

30 min
2
Surówka z kapusty kiszonej z jabłkiem
Maudie
Maudie
Sałatki

Surówka z kapusty kiszonej z jabłkiem

Sałatki Surówka z kapusty kiszonej z jabłkiem

Szybko i zdrowo :)

Odsłon: 19312

15 min
67
Dania główne
Duszona marchewka z groszkiem
Duszona marchewka z groszkiem
Autor:
kulinarnagosia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 łyżka = 15 ml
  • 1 łyżeczka = 5 ml
  • -400 g marchewki surowej lub mrożonej w kostce
  • -400 g groszku zielonego mrożonego
  • -2 łyżki masła
  • -1 łyżka mąki
  • -sok z połowy cytryny
  • -3 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu
  • -łyżeczka cukru
  • -sól do smaku
  • -przyprawa maggi
Sposób przygotowania:
1

Śmietanę lub jogurt wyciągnąć z lodówki, aby nabrały pokojowej temperatury.

2

Surową marchew obrać, pokroić w kostkę mniej więcej wielkości groszku. Włożyć do rondla, zalać wodą do wysokości marchewki, dodać cukier i odrobinę soli, masło, dusić do miękkości.

3

Dodać groszek, dolać gorącej wody do wysokości warzyw i dusić do miękkości groszku.

4

Wlać sok z cytryny.

5

Mąkę rozprowadzić odrobiną zimnej wody, tak, aby nie było grudek, dodać śmietanę lub jogurt, dokładnie zamieszać, zahartować łyżką gorącego wywaru, podprawić marchewkę z groszkiem, zamieszać delikatnie do zagotowania.

6

Doprawić kilkoma kroplami przyprawy maggi.

7

Warzywa powinny mieć zawiesistą konsystencję.