Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszona wołowina to klasyczne danie, które urzeka swoim głębokim smakiem i aromatem. Delikatne mięso, otulone aromatycznym sosem pomidorowym, rozpływa się w ustach. Naturalne przyprawy podkreślają smak polędwicy. Przepis jest jednym z najprostszych dań z polędwicy, jakie kiedykolwiek przyrządzisz. Cała twoja rodzina będzie zachwycona i poprosi cię o dokładkę! Wołowina świetnie pasuje do kaszy, ryżu, ziemniaków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10352
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5959
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5304
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12787
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4554
6
Przepis dnia
97
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10352
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5959
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5304
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12787
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4554
6
Przepis dnia
97
REKLAMA
Dania główne
Duszona wołowina
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg polędwicy wołowej
- 300 g pomidorów koktajlowych
- 200 ml wody
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ¼ łyżeczki oregano
- 1/8 łyżeczki chili w proszku
Dodatkowo:
- 2 łyżki oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Polędwicę oczyść, osuń ewentualne błonki i pokrój ją w mniejsze kawałki.
2
Cebulę pokrój w kostkę.
3
Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę aż ta ładnie zbrązowieje i się skarmelizuje, przez ok. 2-3 minuty.
4
Dodaj przekrojone na pół pomidorki i drobno posiekany czosnek. Wymieszaj całość i przykryj. Gotuj przez 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
5
Dodaj wodę, przyprawy i koncentrat pomidorowy. Wymieszaj i przykryj ponownie. Gotuj na małym ogniu do momentu rozpadnięcia się pomidorów i gotowości mięsa - ok 1,5 – 2 godziny.
6
Duszoną wołowinę podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, najlepiej z dodatkiem lekkiej surówki i ziemniaków lub kaszy.
7
Resztki przechowuj w pojemniku w lodówce i zużyj w ciągu 3 dni. Alternatywnie możesz danie zamrozić na okres do 6 miesięcy.