Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakowite żeberka, podpieczone , a następnie duszone pod przykryciem w piekarniku z ćwiartkami cebuli i pomidorów. Mięsko jest kruche i soczyste.
patelnia, brytfanna, nóż,
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu. Pyszna danie...
Odsłon: 32
To pożywny i aromatyczny gulasz z papryką i pieczarkami. Nie może się nie uda...
Odsłon: 46
To tradycyjny polski sernik pieczony, składający się z masy serowej oraz dwóc...
Odsłon: 79
Prosty sernik do popołudniowej kawy , przygotowany na spodzie z biszkoptów po...
Odsłon: 10517
Kulki orzechowe, które przyrządza się błyskawicznie. W smaku przypominają Fer...
Odsłon: 103
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu. Pyszna danie...
Odsłon: 32
To pożywny i aromatyczny gulasz z papryką i pieczarkami. Nie może się nie uda...
Odsłon: 46
To tradycyjny polski sernik pieczony, składający się z masy serowej oraz dwóc...
Odsłon: 79
Prosty sernik do popołudniowej kawy , przygotowany na spodzie z biszkoptów po...
Odsłon: 10517
Kulki orzechowe, które przyrządza się błyskawicznie. W smaku przypominają Fer...
Odsłon: 103
Składniki
Żeberka wieprzowe opłukać ,osuszyć pokroić na porcje. Następnie posmarować musztardą, oprószyć przyprawami. Żeberka włożyć na rozgrzany olej i podsmażyć z każdej strony. Pod koniec dodać obraną pokrojoną w większe kawałki cebulę. Po 15 minutach dodać opłukane pokrojone w ćwiartki pomidory, liście laurowe oraz bulion. Brytfankę włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa (u mnie około 70 minut). Krótko przed końcem duszenia mięso odkryć aby się zrumieniło i ładnie spiekło. Rada; Sos z cebulą i pomidorami można zmiksować, zagęścić śmietaną doprawić do smaku i ponownie zagotować. Takim sosem możemy polać ziemniaczki. Ja żeberka podałam do ciap kapusty czyli kapusty razem z ziemniakami.
Żeberka przygotowane do podsmażenia, a następnie duszenia w piekarniku.
Dodanie przygotowanych warzyw.
Żeberka podczas duszena.
Żeberka gotowe do podania.