Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakowite żeberka, podpieczone , a następnie duszone pod przykryciem w piekarniku z ćwiartkami cebuli i pomidorów. Mięsko jest kruche i soczyste.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, brytfanna, nóż,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Drożdżówki z nutellą
Idealne drożdżówki, uwielbiane przez moje dzieciaczki. Znikają zaraz po upiec...
Odsłon: 12
1
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 550
2
2
Dania główne
Karczek pieczony do obiadu i nie tylko
Domowy pieczony karczek jest aromatyczny, soczysty i bardzo uniwersalny. Dosk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 89
1
Ciasta
Szybki i prosty tort śmietanowy z truskawkami dla początkujących
Delikatny biszkopt, lekki krem śmietanowy i domowa frużelina truskawkowa. To...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Torty
Odsłon: 98
5
Przekąski
Pasta z tuńczykiem na krakersach
Kremowa, wyrazista pasta z tuńczykiem, jajkami i serem, idealna na szybkie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
Odsłon: 5460
15
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Drożdżówki z nutellą
Idealne drożdżówki, uwielbiane przez moje dzieciaczki. Znikają zaraz po upiec...
Odsłon: 12
1
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 550
2
2
Dania główne
Karczek pieczony do obiadu i nie tylko
Domowy pieczony karczek jest aromatyczny, soczysty i bardzo uniwersalny. Dosk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 89
1
Ciasta
Szybki i prosty tort śmietanowy z truskawkami dla początkujących
Delikatny biszkopt, lekki krem śmietanowy i domowa frużelina truskawkowa. To...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Torty
Odsłon: 98
5
Przekąski
Pasta z tuńczykiem na krakersach
Kremowa, wyrazista pasta z tuńczykiem, jajkami i serem, idealna na szybkie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
Odsłon: 5460
15
REKLAMA
Dania główne
Duszone żeberka z warzywami
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- żeberka wieprzowe około 1 kg,
- musztarda,
- sól i pieprz ,
- czosnek granulowany,
- przyprawa do żeberek,
- majeranek,
- liście laurowe 2 -3 ,
- olej 4 -5 łyżek do smażenia,
- cebule 2 szt,
- pomidory 2,
- bulion około 200 ml
Sposób przygotowania:
1
Żeberka wieprzowe opłukać ,osuszyć pokroić na porcje. Następnie posmarować musztardą, oprószyć przyprawami. Żeberka włożyć na rozgrzany olej i podsmażyć z każdej strony. Pod koniec dodać obraną pokrojoną w większe kawałki cebulę. Po 15 minutach dodać opłukane pokrojone w ćwiartki pomidory, liście laurowe oraz bulion. Brytfankę włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa (u mnie około 70 minut). Krótko przed końcem duszenia mięso odkryć aby się zrumieniło i ładnie spiekło. Rada; Sos z cebulą i pomidorami można zmiksować, zagęścić śmietaną doprawić do smaku i ponownie zagotować. Takim sosem możemy polać ziemniaczki. Ja żeberka podałam do ciap kapusty czyli kapusty razem z ziemniakami.
2
Żeberka przygotowane do podsmażenia, a następnie duszenia w piekarniku.
3
Dodanie przygotowanych warzyw.
4
Żeberka podczas duszena.
5
Żeberka gotowe do podania.