Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówki to nieodzowny dodatek do dań obiadowych. Wspaniale podkreślają ich smak, a przy tym stanowią bombę witaminową, jaka powinna – zgodnie z wytycznymi Światowej Organizacji Zdrowia – towarzyszyć każdemu posiłkowi. Jeśli chcesz przygotować prostą, szybką surówkę, a znudziły już Ci się takie klasyki, jak colesław, sięgnij po mniej popularną kapustę czerwoną, która – ze względu na bogactwo antocyjanów (czyli związków o właściwościach antyoksydacyjnych) – jest nawet zdrowsza od swojej białej odpowiedniczki. Surówka z czerwoną kapustą doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, ale też z rybami czy pieczonymi ziemniakami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 68
2
20
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4653
15
124
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 68
2
20
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4653
15
124
REKLAMA
Sałatki
Surówka z czerwoną kapustą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ niedużej główki czerwonej kapusty
- 1 czerwona cebula
- ½ puszki kukurydzy konserwowej (około 100-120 g pod odlaniu zalewy)
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Usuń z kapusty zewnętrzne liście (jeśli są uszkodzone) i opłucz ją pod bieżącą wodą. Poszatkuj dość drobno. Odcedź kukurydzę i połącz w misce z poszatkowaną kapustą. Obierz cebulę i pokrój na cienkie półplasterki. Dodaj do kapusty z kukurydzą. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki.
2
W osobnym naczyniu połącz oliwę, jogurt, miód i sok z cytryny. Wymieszaj na jednolity sos. Dobraw do smaku solą i pieprzem (najlepiej ziarnistym, świeżo zmielonym). Połącz surówkę z sosem i odstaw na kilka godzin do lodówki, by przegryzły się smaki.