Name: Duszonka letnia z kiełbasą
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: Papryka kolorowa 2 szt; Bakłażan 1 szt; 1 mały kabaczek lub cukinia; Pomidor 2 szt; Cebula biała 2 szt; 20 dag cienkiej kiełbasy; ½ szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki); sól i pieprz do smaku; papryka słodka do smaku; 2 łyżki oliwy

Wykonanie: Bakłażana umyć, pokroić, posoli i odłożyć na chwilę by stracił goryczkę. Po 15 minutach dokładnie opłukać i osuszyć, po czym pokroić. Paprykę, cebulę, kabaczka oczyścić, pokroić. Wszystkie przygotowane warzywa obsmażyć na oliwie, przyprawić do smaku, dodać pokrojone pomidory i zalać bulionem. Dusić pod przykryciem około 20 minut, włożyć kiełbasę, doprawić w razie potrzeby i gotować jeszcze przez 5 minut i podawać z ciemnym pieczywem.

Duszonka letnia z kiełbasą

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Żeberka w glazurze

Faworki pieczone w piekarniku

ryba w sosie koperkowym

Paszteciki z mięsem z rosołu

Schab po kozacku

Sałatka jarzynowa inaczej

Ostatnio komentowane przepisy

Żeberka w glazurze

Faworki pieczone w piekarniku

ryba w sosie koperkowym

Paszteciki z mięsem z rosołu

Schab po kozacku

Sałatka jarzynowa inaczej

Duszonka letnia z kiełbasą

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy