Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszonki, zwane tez prażonkami, to jednogarnkowe danie, które na południu Polski przygotowuje się w kociołku ustawionym nad ogniskiem. Podstawowym składnikiem są ziemniaki, do których dodaje się różne rodzaje mięsa, wędlin, warzyw, a czasem owoców. Proponuję domową wersję tego dania, do przygotowania w kilka chwil na patelni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą
Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...
Odsłon: 2658
4
Przepis dnia
25
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 283
1
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9567
17
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 1014
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą
Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...
Odsłon: 2658
4
Przepis dnia
25
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 283
1
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9567
17
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 1014
5
REKLAMA
Dania główne
Duszonki z patelni
basiliana
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ziemniaki - 6 sztuk
- Kiełbasa - 30 dag
- Szynka wieprzowa - 3 plastry
- Cebula - 1 sztuka
- Czosnek - 1 ząbek
- Jabłko - 1/2 sztuki
- Śliwki, np węgierki - 4 sztuki
- Tymianek - 1 łyżeczka
- Olej rzepakowy - 2 łyżki
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Obrane ziemniaki, kiełbasę i śliwki pokroić w plastry, cebulę w piórka, jabłko w kostkę. Czosnek rozgnieść lub drobno pokroić.
2
Na patelnię równomiernie wylać olej. Ułożyć warstwę ziemniaków, oprószyć solą i pieprzem.
3
Następnie ułożyć warstwę kiełbasy, cebulę i czosnek.
4
Położyć kolejną warstwę ziemniaków, szynkę i, posypać tymiankiem, oprószyć solą i pieprzem.
5
Na szynce ułożyć jabłka oraz śliwki.
6
Przykryć następną warstwą ziemniaków i znów doprawić solą i pieprzem. Patelnię szczelnie przykryć pokrywką.
7
Całość dusić na małym ogniu ok. 30 minut - aż ziemniaki będą miękkie.
8
Duszonki pysznie smakują z sosem czosnkowym na bazie jogurtu lub z kwaśnym mlekiem.