Smaker
Sezon na cukinię

Duszony filet z kaczki

24.06.2015 Odsłon: 10357
5.0 (17 oceny)
Duszony filet z kaczki
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Następna nasza propozycja to duszony filet z kaczki ,z pieczarkami i dymką. Do tego pyszne kluski ziemniaczane zakupione w Lidlu w ramach promocji kuchni włoskiej. Chicche Tricolore z dodatkiem suszonych pomidorów ,suszonych buraków ćwikłowych oraz szpinaku. W połączeniu z kaczką ,rewelacyjne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Baba ziemniaczana
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Baba ziemniaczana

Dania główne Baba ziemniaczana

Polecam.

Odsłon: 35

30 min
1
Jajeczna pasta do pieczywa.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Jajeczna pasta do pieczywa.

Śniadania Jajeczna pasta do pieczywa.

Pyszna, kremowa z dodatkiem serka topionego jajeczna pasta do chleba. Robi si...

Odsłon: 384

15 min
3
Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.

Dania główne Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.

Szybkie, łatwe w przygotowaniu i smaczne placki ziemniaczane z jogurtem greck...

Odsłon: 906

30 min
2
Mielonka turystyczna
smaker
smaker
Wędliny

Mielonka turystyczna

Wędliny Mielonka turystyczna

Mielonka turystyczna to świetny pomysł na urozmaicenie podróżnego menu, szcze...

Odsłon: 71200

60 min
116
Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem
iwona2305
iwona2305
Desery

Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem

Desery Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem

To jeden z najprostszych i najszybszych pomysłów na coś słodkiego do kawy. ️ Z...

Odsłon: 250

15 min
6
Pasta z awokado i serka wiejskiego
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pasta z awokado i serka wiejskiego

Przekąski Pasta z awokado i serka wiejskiego

Pasta z awokado i serka wiejskiego to szybka, kremowa i pożywna propozycja na...

Odsłon: 80

15 min
1
Dania główne
Duszony filet z kaczki
Duszony filet z kaczki
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g filetów z kaczki (bez skóry)
  • 250 g pieczarek
  • 1 łyżka masła
  • pęczek dymek ze szczypiorem
  • 600 ml bulionu z kury
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka mielonej kozieradki
  • 2 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 500 g klusek ziemniaczanych Chicche Tricolore
  • sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Dymki siekamy ,podsmażamy na maśle razem z pokrojonymi w kostkę filetami ,wlewamy sos ,oprószamy solą i pieprzem. Pieczarki kroimy na plasterki ,dodajemy do mięsa i dusimy pod przykryciem 10 min. Następnie zalewamy bulionem ,dodajemy liście laurowe ,ziele angielskie ,kozieradkę ,zmniejszamy płomień ,dusimy 20 min. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzamy w odrobinie zimnej wody ,dodajemy do potrawy ,mieszamy i gotujemy kilka min. Do całości wrzucamy posiekany szczypiorek ,do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem. Podajemy z kluskami ziemniaczanymi.