Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smak dzieciństwa w odmienionej formie :) Kluski leniwe z dodatkiem puree z dyni to proste i bardzo smaczne jesienne danie, które przygotowuje się w zaledwie kilka chwil. Polane masłem, posypane cukrem i z dodatkiem chrupiących podprażonych orzechów to prawdziwy comfort food.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Orzechy włoskie podprażyć na suchej patelni, wystudzić i posiekać. Twaróg przełożyć do miski, rozgnieść np. za pomocą tłuczka do ziemniaków, dodać puree z dyni i wymieszać łyżką. Dodać sól, cukier waniliowy, jajko i wymieszać. Stopniowo dosypywać mąkę mieszając. Kiedy ciasto będzie miało odpowiednią konsystencję, przełożyć je na deskę wysypaną mąką i partiami formować długie wałki ciasta. Kroić pod skosem na ok. 2 cm kawałki. Kluski gotować w osolonej wodzie przez ok. 2 minuty od wypłynięcia. Podawać od razu po ugotowaniu polane masłem, posypane cukrem i cynamonem z podprażonymi orzechami.
2
Rady:
*Aby zrobić puree z dyni należy pokroić dynię na kawałki, oczyścić z nasion, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i upiec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni do miękkości. Przestudzić, zdjąć skórkę i zmiksować.
Mąkę należy dosypywać stopniowo, ciasto powinno być miękkie, ale nie kleić się do rąk.
Kluski można również polać bułką tartą podsmażoną na maśle.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Leniwe w sosie cebulowo-serowym- dietetycznie
Leniwe po mojemu, czyli smacznie i dietetycznie:) Bułki tartej z masłem brak,...
Odsłon: 1754
19
6
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
9
49
26
27
Desery
Ciasto bananowe z keksówki
Czasem wystarczy tylko kilka składników, by sprawić radość największym łasuch...
Odsłon: 1274
20
4
Inne przepisy autora
Desery
Domek z piernika
W pełni jadalny domek z piernika. W te święta był piękną, świecącą ozdobą sto...
Odsłon: 423
6
Dodatki
Likier kawowy
Idealny pomysł na bożonarodzeniowy jadalny prezent dla miłośników kawowych tr...
Odsłon: 251
9
Desery
Tarta z czekoladowym ganache i granatem
Krucha tarta z czekoladowym ganache, granatem i bezikami to prawdziwa uczta d...
Odsłon: 398
1
Ostatnio komentowane przepisy
9
49
26
27
Desery
Ciasto bananowe z keksówki
Czasem wystarczy tylko kilka składników, by sprawić radość największym łasuch...
Odsłon: 1274
20
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Dyniowe kluski leniwe
Ola1984
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g twarogu półtłustego
- 250 g puree z dyni*
- 1 duże jajko
- 300 g mąki pszennej (mniej lub więcej w zależności od gęstości puree)
- 3 łyżeczki domowego cukru waniliowego
- szczypta soli
- Dodatkowo:
- 30 g stopionego masła
- cukier trzcinowy (do posypania)
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 3 łyżki orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1
Orzechy włoskie podprażyć na suchej patelni, wystudzić i posiekać. Twaróg przełożyć do miski, rozgnieść np. za pomocą tłuczka do ziemniaków, dodać puree z dyni i wymieszać łyżką. Dodać sól, cukier waniliowy, jajko i wymieszać. Stopniowo dosypywać mąkę mieszając. Kiedy ciasto będzie miało odpowiednią konsystencję, przełożyć je na deskę wysypaną mąką i partiami formować długie wałki ciasta. Kroić pod skosem na ok. 2 cm kawałki. Kluski gotować w osolonej wodzie przez ok. 2 minuty od wypłynięcia. Podawać od razu po ugotowaniu polane masłem, posypane cukrem i cynamonem z podprażonymi orzechami.
2
Rady: *Aby zrobić puree z dyni należy pokroić dynię na kawałki, oczyścić z nasion, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i upiec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni do miękkości. Przestudzić, zdjąć skórkę i zmiksować. Mąkę należy dosypywać stopniowo, ciasto powinno być miękkie, ale nie kleić się do rąk. Kluski można również polać bułką tartą podsmażoną na maśle.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kotlet schabowy, młode ziemniaki i surówka z rzodkiewki.
Dania główne
Placki warzywne z kuskusem
Dania główne
Burgery wołowe z grilla
Dania główne
Bryzol
Kotlet schabowy, młode ziemniaki i surówka z rzodkiewki.
Usmażone panierowane plastry schabu podane z ugotowanymi w mundurkach, młodym...
Odsłon: 70
Placki warzywne z kuskusem
Placki wszystkich rodzajów są powszechnie lubiane – w szczególności przez dzi...
Odsłon: 133