Eskalopki ze schabu

Przygotowanie

1. 

   1. Mięso kroimy w plastry około 1 cm, obsmażamy na rozgrzanym oleju z obu stron z dodatkiem przypraw: pieprz – sól

   
2. 

   2. Następnie mięso układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

   
3. 

   3. Jajka gotujemy na twardo, następnie obieramy i drobno ściekamy.

   
4. 

   4. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju.

   
5. 

   5. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, przyprawiamy pieprzem oraz solą.

   
6. 

   6. Wystudzone pieczarki mieszamy z jajkiem i żółtkiem.

   
7. 

   7. Przygotowaną masę rozłożyć na mięsie.

   
8. 

   8. Eskalopki Posypać serem startym na tarce o dużych oczkach.
   9. Zapiekać 30 minut w 180˚C.
   

   
9. 

   10. Danie gotowe.
   11. Smacznego.
   

   
10. 

    Przepraszam dlaczego mnie ktoś budzi, jeszcze wiosny nie ma :(