Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam danie makaronowe ????, w smaku wyjątkowe. Tylko bakłażan ???? palony z cebulą wysmażony, przyprawami i ziołami ????doprawiony, z makaronem połączony. Z sosem zmieszany i płatkami serowymi posypany. Prostota wykonania, a jaka radość ???? z szybkiego i smacznego dania ????????
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1165
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Farfalle z palonym bakłażanem
undefined-35
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 150 g makaronu farfalle,
- 1 bakłażan,
- 1 cebula czerwona,
- 2 łyżki oleju rzepakowego,
- sól do smaku,
- pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
- 2 łyżki sosu z limonką, kolendrą i chili,
- kilka listków świeżej mięty pieprzowej,
- świeży szczypiorek,
- płatki sera regio piatto.
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy. Bakłażana opalamy nad ogniem, aż cała skórka będzie spalona, następnie zawijamy w folię spożywczą na kilka minut. Bakłażana obieramy ze skórki, a miąższ bardzo drobno kroimy. Cebulę kroimy na piórka, a szczypiorek i miętę siekamy.
2
Na patelni rozgrzewamy olej, szklimy na nim cebulę, dodajemy bakłażan i całość podsmażamy. Dodajemy sos, makaron, szczypiorek, miętę i mieszamy. Na końcu doprawiamy pieprzem do smaku. Podajemy z płatkami regio piatto.