Smaker

Farsz do uszek z grzybami Babci Jadzi

18.12.2020 Odsłon: 19815
5.0 (23 oceny)
60 min
>6 os.
mangiare
mangiare

Uszka z grzybami na wigilijnym stole ,to jedna z najważniejszych potraw. Farsz do uszek Babci Jadzi robi cala nasza rodzina . Babcia Jadzia robi go od 70 lat. Przepis jest prosty, lecz sprawdzony. Zapraszam do obejrzenia filmiku na You Tube.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4948

30 min
39
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4380

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4768

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 13818

30 min
34
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3243

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 1057

30 min
5
Dania główne
Farsz do uszek z grzybami Babci Jadzi
Autor:
mangiare
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • suszone grzyby podgrzybki lub borowiki 40 g
  • cebula 1
  • masło 60 g
  • bułka tarta 2 łyzki
  • sól
  • pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1

Grzyby opłukać i namoczyć w 1 litrze wody . Pozostawić na całą noc.

2

Grzyby gotuję na drugi dzień w tej samej wodzie przez 40 minut. Od momentu zagotowania się grzybów odkrywam garnek i gotuję na średnim ogniu.

3

Ugotowane grzyby przecedzam a wodę z grzybów zostawiam do mojego barszczu wigilijnego. Ostudzone grzyby kroimy w drobną kostkę, cebule kroimy ,też w drobną kostkę .Na patelni rozpuszczamy masło wrzucamy naszą cebulę i lekko musimy ja zeszklić. Dodajemy następnie nasze grzyby ,i teraz wszystko podsmażamy na średnim ogniu ,gdzieś około 2 minuty. Do farszu dodajemy 2 łyżki bułki tartej ,to wszystko zamieszamy na patelni ,doprawiamy sola i czarnym pieprzem. Odstawiamy na bok do ostudzenia farszu. Przygotowujemy nasze ciasto na uszka i nakładamy małe ilości na nasze ciasto. Zapraszam do obejrzenia krótkiego filmu na moim kanale. Wesołych Świąt!