Name: Farsz na pierogi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 kg ugotowanych mączytych ziemniaków; o,5 kg sera twarogowego; 2 cebule; sól, pieprz do smaku; 1 łyżka stołowa smalcu

Ugotowane ziemniaki studzimy, przeciskamy przez praskę, cebulę obieramy, kroimy w małą kostkę i podsmażamy na złocisty kolor na łyżce smalcu lub innego tłuszczu w/g uznania. Dodajemy soli, pieprzu i dobrze wszystko razem ugniatamy (mieszamy). Farsz powinien być lekko przesolony i przepieprzony. W trakcie gotowania smaki się wyrównają. Przepis na ciasto jest taki sam jak na pierogi z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami w moim poście z przepisami.

Farsz na pierogi

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Mazurek orzechowy

flaczki po polsku

wielkanocna babka drożdżowa

Żur wiejski na Wielkanoc

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Krem śmietankowy do tortu

Ostatnio komentowane przepisy

Mazurek orzechowy

flaczki po polsku

wielkanocna babka drożdżowa

Żur wiejski na Wielkanoc

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Krem śmietankowy do tortu

Farsz na pierogi

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy