Smaker
Boże Narodzenie na słono

Farsz z kiszonej czerwonej kapusty z grzybami do pierogów lub krokietów

30.10.2024 Odsłon: 362
5.0 (11 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
AZgotuj
AZgotuj

Kapusta czy to biała czy czerwona ma wspaniałe własciwości odzywcze. Czerwona dodatkowo ma mnóstwo antyoksydantów, które wspierają zdrowie.

Potrzebne przybory kuchenne

https://azgotuj.blogspot.com/2020/04/szybkie-ciasto-z-serem-i-jabkami.html

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5333

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 875

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1400

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11767

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5067

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1330

60 min
5
Dania główne
Farsz z kiszonej czerwonej kapusty z grzybami do pierogów lub krokietów
Autor:
AZgotuj
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • kiszona czerwona kapusta 300 g
  • liść laurowy 2-3 szt
  • ziele angielskie kilka sztuk
  • duża garść suszonych grzybów (u mnie prawdziwki)
  • olej 2 łyżki
  • garam masala 1 łyżeczka
  • kminek mielony 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Kapustę ugotować w niewielkiej ilości wody z liściem laurowym i zielem angielskim 20 minut. W tym samym czasie w drugim garnku namoczyć grzyby a namoczone ugotować 10 minut. Kiedy będą miękkie wyjąć łyżką cedzakową (wodę z gotowania grzybów można wykorzystać do zupy, bulionu lub sosu). Rozgrzać patelnię, wlać olej i dodać garam masalę oraz kminek. Chwilę podsmażyć, dodać grzyby i kapustę (wyjąć liście laurowe), całość smażyć mieszając. Odstawić do wystudzenia. Wystudzone zmielić w maszynce lub w malakserze pulsacyjnie. Przełożyć do miski.